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「【限定】沖縄そば」@ナルトもメンマもないけれど。の写真当店店主を含む沖縄好きの4店舗店主(当店、地球の中華そば、拉麺大公、天国屋)がコラボしたメニュー第一弾。
当日の厨房も豪華な布陣でした。

ビジュアルはスタンダードな沖縄そばそのもの。
綺麗に澄んだスープもおそらくは動物系と鰹出汁、塩の組み合わせだと思うのですが、とても優しい味わい。
初めは物足りなく感じるのですが、徐々に旨味が感じられます。
地球の中華そば特製の麺は加水率高めのモチモチとした太麺。
あっさりとしたスープと良く合い、滑らかな啜り心地がとても良いです。
豚のチャーシューに分葱、紅生姜もスープと同じように控えめな味付けですがとても美味しい。

コラボメニューと聞くと派手な印象ですが、このメニューはシンプルに美味しさを感じられました。
第二弾、楽しみです。
今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!
こちらも色々と攻めてきますね~

eddie | 2019年6月25日 07:37

しんのすけさん、こんにちは。

このお店でまさかのコラボ沖縄そばとは。
ラフテーでなくてチャーシューなのが、コラボメニューっぽい感じですね。
沖縄そばも好きなので試してみたいけど、期間中に行けるかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2019年6月25日 17:22

こんばんは。
これ、完全に情報を逃してたんですよね~。。。
行きたかったです・・・。

うが | 2019年6月25日 20:59

eddieさん、こんにちは。
守備範囲が広すぎですよね〜
( ̄▽ ̄)

しんのすけ | 2019年6月28日 23:21

ぬこさん、こんにちは。
直前に通知されてたので、本当に行けたのはタイミングでした。
またコラボしてくれるといいのですが…
( ˙꒳​˙ ).。oO

しんのすけ | 2019年6月28日 23:23

うがさん、こんにちは。
突然の発表だったので、自分もビックリでした…
また次回に期待ですね…(・_・、)

しんのすけ | 2019年6月28日 23:24