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「中盛チャーシュー麺固め たまごキャベツ&飯」@家系ラーメン とらきち家の写真金曜日の夜。
久々のとらきち家。
本日はキャベツを初トッピングしてみた。
濃厚なとらきち家の味わいがキャベツの甘さで円やかになっていて、これまた美味いなと感心。
王道家自家製麺のあの食感といつものチャーシューのあの美味さに感動。
※キャベツに隠れて見えないが分厚い大判が4〜5枚入っている※
飯を海苔巻きにしてみたり、ニンニク投入したり、〆にラーメン酢を投入したりと家系王道の食べ方を楽しんだ。

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