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「特製醤油厳選全部のせラーメン・小ご飯」@ラーメン魁力屋 南行徳店の写真お初のラーメン店に訪問、「京都北白川 ラーメン魁力屋 南行徳店」にて特製醤油厳選全部のせラーメンを麺堅めの脂普通でそれと小ご飯を頂いて参りました\(^o^)/創業者の先代が造り醤油屋で醤油にかなりこだわっているとの事で相当ガツンとかえしの醤油ダレの塩味が立ってくるのでは、と思いながら頂いてみましたが醤油ダレ・鶏ガラスープ・背脂・トッピングされた具材の旨味がバランス良く調和されておりどれかの味だけ立ってくる様な偏りは、感じられない大変美味しいラーメンです(゜∇^d)!!麺も今回堅めで頂いたのですがスープとの相性ぴったりな主張し過ぎないのど越しの良い中細ストレート麺で低加水なので小麦っぽさが残る美味しい麺です(゜∇^d)!!但し、普段から塩味の強い味の濃い、目に見えて大量の脂の塊が散りばめられたラーメンを好んで食べている人には、物足りなく感じ満足出来ないでしょう゜゜(´O`)°゜しかしバランスの良さから言うと子供からご年配の方まで好まれて食べられ人気度は、高いと思いました(*`Д´)ノ!!!

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