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「中華そば 醤油 大盛 ¥880円(味玉+100円)」@中華そば 飯村製作所の写真2019/7/14

こちらに訪れるのは2度目。大洗の海で波と戯れた帰り道、タンメン好きの友人をエスコート
日曜の昼時だったせいか外待ち客6名の姿
後続に接続するものの、なかなか進みません⤵︎ 順繰り進み入口まで辿り着くと、スタッフさんから食券の購入を促され店内入の許可を得ました。 お店の中に入り券売機を物色すると。。 『タンメン』のボタン、売り切れランプ点灯中(苦笑)
うなだれる友人を笑いながら自分は狙いの『中華そば』のボタンをポチリ。店内の待機席で更に待つこと10分、ようやくカウンター席が空き腰を下ろすことができました
友人と談笑しながら待つこと数分、黒塗りのお盆に乗せられ中華そばが登場♪
白い丼淵には【飯村製作所】の屋号が入っているのだが、大盛りにしたのでスープがなみなみと注がれ隠れてしまってます
濃琥珀色のスープをレンゲで掬い、先ずはひと啜り。。ZZZ。。 
フワッと煮干しの芳ばしさが先行するが、厚みのある醤油のコクと動物系の深い旨味が後追いで広がります
麺上に並べられた具材は、トッピングでプラスした味玉、刻みネギ・板海苔・青菜・細切されたメンマ・ローストされた肩ロース肉のチャーシューが3枚(海苔の下に1枚隠れてます)「中華そば」と名乗るには贅沢なスペック
自家製で打ち出された麺は、コシとハリのある中細ストレート。ツルンとした食感で啜りだしから感じられ良質な仕上がり。風味、歯触り、喉越しと三拍子揃った美味しい麺に感動♪ 大盛りにして正解でした(^^♪
休日だけに小さな子供を連れたファミリーの姿も多く見受けられ回転率は割とのんびり
帰り際、小さな子供等にスタッフのお兄さんがペコちゃんキャンディーをサービスで渡し、子供がお礼の述べる姿が何とも微笑ましい(^^)
細かな心遣いでファミリー層にも人気の様子
餃子とご飯モノのお得なセットメニューが用意されてるのも嬉しい♪

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