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「中華そば」@中華そば 麓 Fumotoの写真先日はチャーシュー麺を注文したが、なかなか気に入って、2回目の訪問です。基本チャーシュー麺もこの中華そばもスープが同じで、チャーシューの枚数以外は同じだと思われます。でもこの味で550円と言うのは秀逸です。スープは魚介系の強い醤油味、トッピングは薄めで大きなチャーシュー2枚と枕木メンマと刻み葱と言うシンプルなものですが、スープの味の良さから満足感は高いです。麺は細めのストレート麺。
基本のレベルの高さが光る一杯です。ご馳走さまでした。

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