なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン(3枚)」@家系ラーメン 王道家の写真7月17日訪問。麺固め脂多め。
スープ…今回はかなり白濁の度合いが強く、マイルドで動物感が強くウマー。スープ単体だとしょっぱいんですが、麺やご飯で調整するのと、ニンニクを投入するとかなり美味しいです(8.8/10点)。
麺…麺は安定の茹で具合。時々麺の太さが違うような感じがするんですが、多分気のせいですね(笑)(8.2/10点)
具材…具はチャーシュー、青菜、海苔。チャーシューはしっかり厚みがあるもの。やや固いですが、薫香がしっかりでとても食欲を促進してくれます。青菜は量もたっぷりで、海苔はそれなりですね(8.5/10点)。
感想…ラーメンとしても美味しいですが、ご飯ものに行者にんにくをのせて、スープをかけると背徳的な美味しさですね(笑)どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 54件

コメント

まだコメントがありません。