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「ラーメン 900円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【手延べ】

*店
登録店舗名から「本店」が抜けて悲しい気分だったのでコチラ『喜満本店』さんへお邪魔してみた。
アイドルタイムの訪問だった為、先客はおらず母子2人での運営だ。

*丼
ロット1杯のそれは煮豚、メンマ、海苔、薬味ネギが載るシンプルな出で立ちで到着だ。

*スープ
ほんのり生姜が香り醤油ダレのキレが調味料と融合。素スープ自体は非常に穏やかだが不満などないのだよ、諸君。

*麺
素麺より細く噛まなくても食え、うどんよりも太くコシを備える、超不揃いの手延べ麺、一貫しているのは粉の風味が全面に出ているところだ。スープが穏やかなので麺の美味さが際立つではないか。
うまい 手延べ うまい

*具材
煮豚の美味さもこの店の美点、上々の肉質は国産チルド肉を想起させ、脂身から上品な甘みを覚える。
メンマも噛み応え、調味共に文句なしだ。

*総評
世間ではラーメンの高価格化が進んでいるので、この価格に不満はない。
寧ろ、この麺がいただけるだけで訪問価値があるのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

「この価格に不満はない」って、山岡家がタダだったからね!

昭和のBecky! | 2019年7月19日 13:24