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「汁なし担々麺」@塩らーめん 千茶屋の写真一週間ぶりの千茶屋さん。
まだ、未食の汁なし担々麺を食べに行きました。
餃子とご飯も食券機にて購入。
奥さん(アラレちゃん)が良く混ぜてお召し上がり下さいと言って渡してくれました。
よく混ぜてから、一気に啜ったら、汁なしなので、芝麻醤の濃厚でクリーミーな胡麻の風味がストレート全開でとんでもなく絶品だ❗辣油の利きも丁度良く辛すぎないのが良いですね✨
花椒のピリリした辛味が味を引き締めてくれる。
自家製の細ストレート麺との相性も良い。
ひき肉も味付けが甘辛でいっぱいかけており、麺を完食しても残ってしまったので、ごはんを投入して担々飯にして食べました❗これまた旨い❗
付属のスープも鶏の旨味が良くて旨かった。
餃子も噛むと肉汁が溢れてくる。餃子までもが旨い❗
やはり、この店は只者ではない事を確認しました。
もっと早く食べておくべきだったと後悔してしまいました❗(*_*)
大変に美味しかったです。ご馳走様でした❗(^o^)/

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