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「家系ぽいの好き 750円 ごはん 100円」@麺&cafe Coi.Coi.の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【安定】

*店
週末の現実逃避がしたくコチラ『麺&cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
悩むことなく表記をオーダー、店主様は間髪入れず「アブラ多めの多めですね」と来たもんだ。
ウップ。

*丼
アブラ多めの多めとは言えアブラ層は然程なく、天然鶏油が支配するスープに煮豚、メンマ、うずら玉、ほうれん草、海苔が載って到着だ。

*スープ
カエシダレよりも素スープ+鶏油が主役の存在感を呈し、思わずウップとなるのだよ、諸君。
朝から食って良いのだろうか、いや、良いわけないのだ。

*麺
中細のストレート麺は当店自家製としては粉の主張よりも啜り心地とスープとの相性を優先したセッティングだ。モンブランしたらやたら美味かった。

*具材
炙りの入った煮豚は安定の美味さだが、この一杯にはもう少し強めの調味でも良いだろう。
メンマと玉ねぎはあるだけで嬉しい、海苔はご飯を包んでいただいた。

*総評
もはやレギュラーメニューと言っても良いだろう安定の出来栄え。
初めて作った家系がこのクオリティなのは、店主様のセンスの表れなのでR。

ごちそうさまなわけだが

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