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「ミニ豚そば780円+豚増し150円+生卵50円」@茨城豚そば 特龍 水戸堀町店の写真令和元年7月 金曜日 12時訪問

 この日は水戸市に出張。
 一緒に行った同僚から、豚が美味しいラーメン屋さんがある!!
 そんな情報からさっそく訪問。

 お店に着くと、土浦で人気の「龍介」のセカンドブランド。
 J系に特化したお店のようです。
 近くに大学もあり若い学生さんに人気が出そう。

 ○ミニ豚そば780円+豚増し150円+生卵50円
  券売機の上には麺の量が書いてありました。
  ミニで茹でる前が200g・茹でた後340g
  通常で茹でる前が300g・茹でた後510g
  最近、歳を感じる私はミニを選択。
  通常サイズを食べきる自信がありませんでした。

  食券を渡す時にニンニクの有無や野菜の量などを聞かれます。
  この日は仕事中のため。
  ニンニク 無
  野菜 通常
  アブラ ちょい増し

  配膳され、後悔。
  ミニはミニですが、豚まししたため一面に豚さんが。
  圧倒されます。

  まずはスープを。
  この手のスープにしてはあっさり目なスープ。
  塩分がちょっと高め。

  麺はちじれの太麺。
  平打ちの麺でゴワゴワした食感。
  麺の美味しさはさすが龍介グループかと。

  一面を覆っていた豚さんは噂通りの美味しさ。
  柔らかくホロホロ。
  味が付いていて、そのままでも美味しいですが、
  生卵に付けても美味。

 なんとか完食して御馳走様。
 ミニでもなかなかのボリューム。
 隣の席にいた学生さんと思える女性は通常サイズをペロリ。
 若いってすごいな(*^_^*)

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