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「鶏白湯はまぐり味噌 玉子黒ラーメン」@神田 焼きはまぐり STAND 神田日銀通り店の写真8月3日12:45訪問。先客なし。
神田駅近くにあります。
鶏白湯はまぐり味噌玉子黒ラーメン830円を注文。
「麺大盛サービスですが?」私「お願いします。」
あまり待たずに目前に。
まずスープ。鶏白湯はまぐり味噌となってますが、醤油味が勝ってます。
だし汁の旨味がよく出ています。
麺は、ちぢれ麵。ツルっとした食感。
具は、チャーシュー・はまぐり・のり・玉子・胡麻。
白ラーメンも良さそうですね。次回に。

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