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「ウニとイクラの冷製和え麺」@自家製麺 純の写真食感のしっかりとした中太麺にウニをペーストにしたソースが和えてあり塩気も適度で麺料理としてちゃんと成立している。
量は少ないがイクラの塩気もアクセントになっている。
大葉の相性もなかなか。

コスパ的には厳しいが満足感は高かった。

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