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「熊本ターローメン」@熊本らーめん 育元の写真関東圏内で熊本ラーメンのお店は珍しいですね。

スープは豚骨ベースでマー油が浮いたまろやかでクリーミーな味わい。
麺は細めで茹で加減はやや固め。
角煮は味がしっかり染み込んでいてトロトロで美味しいです。
キャベツはシャキシャキ、木耳のコリコリした感じもいいですね。

ごちそうさまでした。

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