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「中華そば(大280g)」@もちもちの木 川越店の写真カップラーメンにもなってた「もちもちの木」さん

本店の白岡店には伺ったことはありました

今回本来は別のお店目的で川越に行きましたが

時間が遅かったからかスープ切れで終了のご様子

他にもお店は無く

ググってたらもちもちの木さんが近くにあるじゃない!

という事で遅い時間でしたが伺ってきました


お店が決まった時点でメニューも決定

中華そば(小)だと麺量140gなので(大)280gで注文です

相変わらずの器の大きさ

湯気は見えないのでそんなに熱くない?と思いがちですが

表面に油の膜があるので見た目とは裏腹に熱々です

分かっては居ましたが確認のためスープを一口

冷ましが足らずもれなく軽く火傷も貰いました

魚介系の旨味と魚粉のさらなる旨味

それをまとめてる醤油のアッサリ感

もうちょっと温度が落ち着いてたらグビッといってる代物です

店名にも入ってるもちもちとした食感の中太麺

フーフーしてもなかなか冷めず次の分はレンゲで待機

レンゲ分をすすってる時は箸で持ち上げて第2待機

行儀は良くないかと思いますが

両手食いが自分はテンポがいい感じです

スープも麺も存在はしっかりしており毎口旨味濃厚

後半は刻みネギも添えて味を少々変えつつ食べ進めます

太めのところもあり部分により食感が違う穂先メンマ

肉々しさは抑えられてますが

しっかりと存在が感じられるチャーシュー

280gと少々多めの麺量ですが

あっという間に完食です

熱いのでスープは完飲出来ませんでした


美味しい一杯ごちそうさまでした

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