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「Dランチ 800円(塩ラーメン 半ライス 生卵)」@やまや食堂 分店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【外出】

*店
この日は珍しく外出する機会に恵まれたので、その途中コチラ『やまや食堂 分店』さんへおじゃましてみた。
いらっしゃーい。
数々の名店を輩出しているコチラの挨拶はしっかりと受け継がれている。
オーダーはラーメンと玉子かけごはんがいただける表記、塩でお願いしてみた。

*丼
油玉がキラキラと輝くスープに煮豚、メンマ、ナルトが載って到着だ。

*スープ
豚がやや強めで鶏も存在、旨みはタップリ白い粉。
胡椒がお後を締めくくる間口の広いスープだ。

*麺
不揃いのモッチリ手打ち麺は盤石の仕上がり。
うどんライクな口当たりで個人的にはお気に入りの類だ。
この麺が太田、伊勢崎、高崎などでも受け入れられている事に地元民としては感無量。

*具材
肉感を残した煮豚はやや浅めの煮加減で肉質は上々。
メンマは味濃いめ、ナルトは彩り抜群だ。

*総評
東毛地区の手打ちの代表とも言える一杯だ。
最初から最後まで旨さまっしぐら。
やや喉が渇くのでR。

ごちそうさまなわけだが

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