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「IEKぽいの好き(かけ)」@麺&cafe Coi.Coi.の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【かけIEK】

*店
9月になっても酷暑のグソマでは早朝ドライブでもACは欠かせない。
この日は個人的宿題だった表記のオイタをするためコチラ『麺&cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。オーダーは勿論表記だ。

*丼
豚骨醤油に天然鶏油、玉ねぎが載るだけのシンプルな出で立ちで到着だ。

*スープ
写真を撮影している間に表層にコラーゲン幕が形成される濃厚加減だ。
素スープ自体濃厚とは言えないが、しっかり炊かれた豚骨醤油スープに多めの天然鶏油が加わり、なかなかのコッテリ度合いで、サイドオーダーのごはんがススムのだ。

*麺
幅広のストレート麺はヤワメ指定をした為、滑らかな啜り心地だ。
粉の風味が感じられる此方のお店らしい自家製麺である。

*具材
ない。

*総評
早朝からフルサイズのラーメンとライスでは食べ過ぎなので、これくらいが丁度よい。
このオーダーが続きそうでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 70件

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