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「ミニラーメンアブラ+生姜」@ラーメン英二の写真以前からお誘いしていた方々2人が遂に重い腰を上げて北府中にやって来る❗️

前日のハードな罠を掻い潜り、何とか通常運行モードで合流。
裏道を駆使して行こうとしましたが、三連休初めの土曜日、微妙に道が混んでいましたが、何とか予定時刻に到着。

さて、今日は何を食べようかな❓️
まぁ、ラーメンにしよう。
次の予定もあるから(笑)

とあるキンタクさんは大、とあるモンタクさんはミニ。
並べてみたら大の大きさが分かるかも❓️

そして、完成です。

【スープ】
乳化した豚の旨味が広がる豚骨醤油。
アブラ増し効果にて、甘しょっぱい味わいが強化されて、ぶふぁ~っと英二ワールドの一翼を担うスープを味わえます。
また、ニンニクも良いのですが、マイブーム的に流行っているか謎ですが、どさっと提供される生姜(有料)を徐々に効かせていくのが好きなんですよね~🎵

【麺】
多摩地区屈指の自家製極太暴れ麺。
このゴワゴワというか、ムギュムギュというか、しっかり咀嚼することでより味わえる麺の美味しさ。
ラーメンも良いのですが、汁なしで食べる麺も気持ち表情が変わるので面白いかも🎵

【具】
豚、ヤサイ。
豚は相変わらずのフワフワな神豚。
生卵ですき焼き風も良いんですよね~🎵
また、個人的な見解なのですが、ヤサイは少なめより普通の方がトータルバランス的にちょうど良い味わいに感じます。

数日前、英二食べたいなぁ~と思ったのですが、今日の約束があったのでガマンし、それが今日の満足度を引き上げてくれたのかなぁ~と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんにちは
安定の83点ですね。
王様も嵌ったようで何よりでしたね。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年9月16日 17:55

こんばんは。
此方はレベル高そうですね〜
汁なしも気になります〜

kamepi- | 2019年9月16日 20:23

こんばんは
どうもご馳走様でした!
安定の得点ですね😂
お勧めしてた理由、食べてわかりました😁

キング | 2019年9月16日 22:00

こんばんは。
キングさんと行かれた日ですね^^キングさんと私は好みが似ているので、キングさんは絶対好きな味だと思ってましたが、やはり大満足だったみたいですね!私もそろそろ再訪したくなってきました!

poti | 2019年9月16日 22:55

こんにちわ~

この日は、あの方達をエスコートだったのね~!
皆さん、大満足だったみたいだしお連れした甲斐があったんじゃないですか~?
てか、また自分も連れてってくださいな。

バスの運転手 | 2019年9月18日 16:27