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「まるそば・麺100g×2(全増し)¥1000」@麺家ひまりの写真麺屋ひまり 初訪問。2019年9月18(水)11:00開店前到着、待ち0人

此処は目的無いと絶対こない場所だわ
迷うよ絶対!
電車じゃ無理だしね
なんとか店を発見し一安心
でも流石に一番乗りは気が引けると思っていたら右方向から車がやってきた。
開店30分前だというのにあんたも好きね~
人のこと一切言えない野郎の戯言ですたい
それにしても長閑な場所ですね
こんなところにも二郎系が進出するんですね
凄いですね~ナイスですね~!
しかし初訪問なのでどこで出て行けば良いのかタイミングに迷います。
11:14暖簾が出ました
もう良いのかな?
でも誰も並んでいないし少し様子見
店前が見える位置で待機
もう一台車がやってきました。
ここで車から2人組み出てきたので慌てて後を追う
すぐに2名作業着の方も並んで5名の行列と思いきや
開店時間にはさらに増えて12名!!
犬の散歩していたお婆さんには珍しくもない光景なのでしょう
おっと雨がポツポツ落ちてきた
でもそろそろ開店の時間
そして11:30ピッタリに開店です。
テーブル席2卓とカウンター席が目に飛び込む
券売機でポチって最奥のカウンターに着席です。
それにしても卓上凄いね~!!
にんにく、ブラックペッパー、一味、焦がしにんにく、カレー一味
給水器横には魚粉、ラーメンたれ、ゆず胡椒、お酢などなどもういっぱいだね~
女性の店員さんに食券渡し500gですね~と確認される
にんにくを別皿に自分で出来るのは有り難い!
開店したばかりのフレッシュなにんにくを入れているとコール要請
コールは全増し(野菜脂カラメ)

11:39着丼

全増しでも、にんにくは卓上なので入っていない
いやあそれにしても500gですり鉢は思っても見なかった
こいつぁ嬉しい展開
だってスペース有るので食べやすいじゃん!
早速脂いっぱいの中に潜んでいる麺を引っ張り出す。
断面丸いと思っていたら平たい麺で少し驚き
まるそばってどういう意味ナノかな?
差ほど期待はせずに一口…
やっべぇ美味いじゃんコレ!
間違いかも?ともう一口…
マジ美味いっす間違いないっす!
スープ薄くイマイチと聞いていたが奥行きハンパねっす!
野菜も歯応え残した食感がやや柔目の麺と相性バッチグー!
脂も甘くて良いわ~
でも豚がインスパイア弱いところだよね
と思いきやめっちゃ柔らかジューシーポークで文句なし
端豚だったので味付けチョイと濃いめだけどもね
にんにく少し入れてみると美味さアゲアゲ
もう少し喰い進めにんにく少し入れてみると美味さアゲアゲアゲ
最後全部にんにく投入すると美味さアゲアゲアゲアゲ
どこまで上がるんか~い
豊富な卓上調味料使う必要性全く感じない完成されたもの
店内1抜けで喰い進め

11:47完食

食べ終わって店出ると5人待ち
本当に美味かった
汁なしに味噌も食べてみたい
でも今度いつ食べに来れるのだろうか?
住宅街に現れた行列も道路から少し奥に有るので65号線から目視で確認出来ない
こんな場所でまさか…まさに蜃気楼のような店でしたね。

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