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「特製中華そば」@中華そば しば田の写真初訪問
平日14時
店内満席 外待ち27名

平日、14時多少の行列は覚悟していてが、行列が多少じゃなかった!
流石、食べログラーメン部門日本一。
この日は14時20分までに並んでいた人で昼の部終了。

滅多にこれる場所でなので連食可能か聞いてみましたが、普段は良いのですが今日は混んでいるので出来ませんとの返答が…

並び始めてから75分でご対麺です。
具材は鶏と豚のチャーシュー2枚づつ、ワンタン2個、味玉、メンマ、ねぎ、カイワレ。
麺は細麺。
スープは酸味があり鶏、鴨に醤油を合わせたと書かれています。
鴨は馬鹿舌の俺にはよくわかりません。
少し酸味もあり、鶏喰に似ているような気がして旨い。
ブラッシュアップを続けているようなので機会があれば塩を食べに来たい。

ごちそうさまでした。

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