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「【昼】白鶏らーめん」@鶏の穴の写真19/9/1初訪問。日曜日の13時頃で席埋め9割くらい。
玄関を潜ると入り口に券売機があり、買った後に更に中に入る。
コの字型のカウンターで、厨房は更に奥。すき屋のようなカウンターというとわかりやすいか。

・白鶏らーめん 740円

場所を考えると安い。
鶏の白湯に鶏のそぼろに鶏のチャーシュー。

鶏白湯のスープは総じてポタージュ系だが、ここもとろとろしている。
味は少し舌で探す感じになったので、できれば次はつけ麺でもう少し味がはっきりするか試したい。

鶏感は出てるので、鶏目的で訪問した人は大体満足するのではないか。
ただ鶏白湯として個性があるかというと、どうだろう。

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