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本来、私は坦々麺はあまり好きではありません。
酸っぱくて、辛いからです。

「排骨坦々麺」1000円と「鶏絲坦々麺」1000円と「餃子」が頂きたかったのですが、17時からとのことでしたので、「シュウマイ」を4つ(400円)頼みました。辛さは普通を選びました。

スープですが、美味しいです。見た目とは異なりさっぱりしていますが、上品なコクがあります。完成度の高い仕上がりです。ストレートの細麺もスープとうまく絡んで、美味しいです。
また、「排骨」も香ばしく、「シュウマイ」も肉の旨味が感じられ、十分美味しいと思いました。「餃子」は頂くことが出来ませんでしたが、美味しいことが十分想像されます。
1000円という高めの値段設定以外不満を言うところはあまりありません。
私が、唯一「坦々麺」を積極的に頂きたいと思うお店です。名店と言えるでしょう。

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