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「煮干しちゃーしゅーめんにごり920円」@らーめん勝慧の写真那須塩原にとんでもないものがあると聞きつけ、やってまいりました。
昼12:20分着。先0後5
その店舗は『らーめん勝慧』
薬膳中華のお店みたいです。
店内はとても広く小奇麗で、今風のコジャレタ中華料理店って店構えです。
昼時なのに空いてますね^^;

お目当てのとんでもないものを注文。

待つこと10分弱、運ばれてくるなりにぼしの鮮烈な香り。
トッピングは拳大で厚さ1センチほどのチャーシューがどんと6枚、タレにつけたようなメンマ、水菜です。
チャーシューは好きなローストタイプで、肉感を残しフレッシュな旨味を味わえるものでした。EY竹末のものと味も見た目似てますが1、5倍ほどの大きさがあります。デフォが2枚だから+4枚で200円なので1枚50円はどう考えてもサービストッピングですね。

とんでもないのはスープ。さながら鶏白湯ならぬ、にぼ黒湯!?その濃度ときたら、今までにぼ系で一番濃いと感じた、中華そば伊藤のものよりずっとにぼにぼします。
なのにえぐみはないですね~。限りなくにぼしを満喫できます。これが薬膳なのか!?
にぼし好きにはたまらんスープです。

麺はごくごく一般的な中華麺で可もなく不可もなく。

総評:スープ、チャーシューは90点台、麺がもう少しなんとかなれば凄いものになると思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。
手前のうどん屋?でそば頂きましたが、
本格中華の雰囲気漂うこの店は食わず嫌いでした。
反省します。おいおい、行ってきます。

| 2009年11月27日 00:00

新規登録&レヴューお疲れ様です。
煮干と聞けば行かないわけには行きません。
近々行かせていただきます!

スーパーくいしん坊 | 2009年11月27日 06:31

こんばんわ。
はさん>>テリトリーを侵食して申し訳ありませぬ。チャーシュー好きのはさんならチャーシュー麺1択でしょう。
スーパー食いしん坊さん>>ねぎありす。ここのにぼにぼ感は衝撃でした。

土建屋@まさ | 2009年11月27日 17:38