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本格的な長浜豚骨ラーメンがこんなに近いところで食べられるとは。スープは粘度が高く、豚の旨みが十分。化調は強め。麺は極細麺で固ゆでで。チャーシューは脂身が多く好み。替え玉はハリガネで頼みましたが、湯で時間を見ると所謂「粉落とし」(w これまたうまい。ここのラーメンはかなり自分的にヒットです。替え玉無料券も頂いて大満足でした。ただ、お客の入りが良くないので心配です。先日の「まるえい」もそうですが、最近は正統派豚骨ラーメンはうけないのでしょうか。

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