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「こがし味噌ラーメン」@麺房 てっぺんの写真 味噌にマー油で香ばしい。
味噌にマー油は久しぶりに見るビジュアルです。
最近では多くなってきましたが、まだまだ貴重なラーメンですね。
マー油好きなんですよ。多分なにに入れても美味いと思ってしまうでしょう。
味噌があっさりしているので混ぜて頂くとニンニクの風味が広がって、
程よくガツンと主張してきます。
チャーシューはちょい薄め。具がスープを冷ましてしまうのも否めないのですが、
私は充分に満足させて頂きました。おいしかったです。

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