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「二代目つけめん」@めん徳二代目つじ田 麹町店の写真かなりこじんまり(カウンターのみ)
…でも店の雰囲気は良い。女性一人でも入れる感じ。
オススメは「二代目つけめん」 めちゃ旨です!

麺はつるつるつやつや♪豚骨ベースと魚介のややトロミのあるWスープ。
厚切りトロトロチャーシューもたっぷり♪ 黄身トロ味玉入り!

二代目つけめんは3つの食べ方が楽しめます。
その1…まずはそのまま。
その2…麺にすだちを絞ってよく混ぜて食す。
その3…京都の黒七味を振って食す。

そのままでも充分旨いですが
すだちの(最初、驚いたけど)ほどよい自然な酸味がGOOD!
シメに黒七味。パンチが効いた大人の味になります。
最後にスープを足してもらい、完食!

つけ麺にしては麺の量は控えめな感じでしたが
結構お腹いっぱいになりました。

ひとつひとつに「丁寧」を感じます。
いまのところ私の中でキングオブつけめんです。

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