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なぬ?なぜこれほど有名な老舗の名店の登録がないのでしょうか。不思議だ。
こちらのお店のラーメンはとても美味しいです。かなり好きですね。
理由は唯ひとつ。
あの美しく、綺麗で、澄んでいて、あっさりとして旨みのあるスープ。
これほどバランスの良いラーメンのスープは他にはありません。
さっぱり系のスープは他にいくらでもあります。魚介系で化学調味料を使わず、綺麗な味を出そうとしているお店もあります。
でも、満足できるお店はほとんどありません。
このスープはこのお店でしか味わえないし、今までの経験ではこれ以上はありません。

スープ以外のことで言いたいことはいっぱいありますが、すべて気にしません。
そんなラーメンを食べさせてくれるお店です。
いつまでもがんばって下さい。

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