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「たんめん 578円」@ラーメン 末広の写真2011.8.21(日) 19:22初訪問 先客、後客なし

以前から「手打ちらーめん」の看板が気になっていた「ラーメン末広」さんに初訪問です。午後七時半近くにお店に到着し店内に入ってみると、店主さんが「いらっしゃいー」とご挨拶。雨降りの夜のためか他にお客さんはいませんね。

早速、カウンター席に座り「たんめん」をオーダーです。配膳までの間、店内を見てみると、全体的に雑然としています。広々したスペースの厨房では、早速店主さんが調理に取り掛かっています。鍋振りも中々なものです。

待つこと9分でたんめんが提供となりました。スープは薄茶色に濁っており、表面には細かな油玉が浮いています。まず、スープを一口飲んでみると、胡麻油の香りと野菜の旨味が口に広がります。また、動物系の出汁と野菜を炒めたときの油のせいでしょうか、少ししつこい感じがするスープです。

麺は、少しちぢれのある手打ち麺でツルツルした喉越しの良いタイプで美味しいです。
具材は、もやし、ニラ、人参、キャベツなどの野菜類と豚肉が少し。野菜は、少しシャキシャキ感が残る炒め加減で美味しいです。

総評として、薄茶色に濁ったスープに特徴があり少しコッテリしたしつこいタイプですが、手打ち麺はツルツルした食感で美味しかったです。手打ち麺を前面にアピールしたお店だけのことはありました。

また、カウンターに置いてあったメニュー表の一番上には「チゲ鍋らーめん 1050円」と書いてあります。気になりますねぇ~。その他、カルビらーめん、きのこらーめん、あさりらーめん、唐揚らーめんなど気になるメニューが沢山あるので是非再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、こんばんはです。

今回もタンメンですね。お疲れ様です。
これから寒くなっていくので、タンメン系のらーめんっていいですね~。

それからチゲ鍋ラーメン。こちらもこれからの季節によさそうですね。
個人的には、カルビや唐揚げラーメンも気になりまよw

長野せーは | 2011年9月23日 23:34

自分も野菜の旨味って好きですね。
タンメンの値段が安めなので、一番上のラーメンはそうとう豪華なんでしょうと感じます。
再訪、楽しみにしています。

それにしてもスープの色が濃いですね。

麺中 | 2011年9月24日 05:39

毎度こんばんわ。
タンメン連続って珍しいですね。
濃厚好きの赤城山さんがしつこいと感じるタンメンとかイメージできません^^;
手打タンメンは私の得意とする分野なので機会がありまいたら寄ってみたいと思います。唐揚げなんかものっけちゃえ!w

土建屋@まさ | 2011年9月24日 20:26

スタンダードなお店かと思っていましたが、飛び道具もありましたか。
興味が湧いてきましたが、確か夜営業だけでしたよね・・・。

黒衣のペテン師 | 2011年9月25日 07:25

皆さん、いつもコメントありがとうございます。

>長野せーはさん
 前回、伊勢屋さんで食べたタンメンが旨かったので、連続でタンメンをたべました。
 やっぱ、お店によってそれぞれ特徴がありますが、タンメンって旨いですよね~
 他店にはない珍しいメニューが色々あるので興味があります^^

>麺中さん
 タンメンは野菜好きにはたまらないメニューですよね。これは味がこってりしてましたよ。
 らーめん525円と比べるとチゲ鍋らーめん1050円は値段が倍なので豪華なのでしょうね~
 若い頃にタンメンの美味しいお店があって良く食べにいったのですが、今は閉店して残念です。
 

赤城山 | 2011年9月25日 09:39

皆さん、いつもコメントありがとうございます。

>土建屋@まささん
 確かにタンメン連投は初めてですよ。
 昔は、伊勢崎に満州園という中華料理店があったのですが、タンメンが旨くいつも食べてました。
 このタンメンは、独特の味で好みが分かれるところかと。
 唐揚げは315円なので乗っけて下さいね^^

>黒衣のペテン師さん
 こちらは色々と珍しいメニューがあるので一度は訪問してみてください。
 手打ち麺が旨っかたですよ。
 実は、昼に3回訪問した時は閉まっていたので、今回夜に訪問したんですよ^^;
 どうやら夜のみの営業かも?

赤城山 | 2011年9月25日 09:49

コメントが遅くなり、申し訳ありません。

こちらのお店、懐かしいです。
確かにお昼に営業しているところは見かけませんね。
夜更けの道路脇で看板がピカピカ光を放っているイメージが強いですw

| 2011年9月26日 00:34

毎度です~^^
いい~ビジュアルですね~。
手打ちの看板はやはり気になっちゃって気になっちゃってダメですねw
チゲタンメン出来ます?とか聞いたらダメでしょうか^^w
あ、から揚げトッピでw

あずさ | 2011年9月26日 12:02

皆さん、いつもコメントありがとうございます。

>・さん
 こちらのお店は、なんか独特な雰囲気ですよね。
 メニューもオリジナリティー豊かなものがあり魅力があります。
 たまにお店の前を通りますが、昼営業をみたことがありません。
 多分、夜営業だけなのでしょうかねぇ~^^

>あずささん
 どうしても手打ちの看板に惹かれてしまうんですよ~
 看板を上げているだけあって美味しい手打ち麺でした。
 その他、興味のあるメニューが色々あるので是非訪問してみてください。
 そして、唐揚げトッピしてくださいな^^

赤城山 | 2011年9月27日 00:13