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「ちゃーしゅーめん(820円)」@ぐうらーめんの写真15年位前に初めて食べた時は『何これ?美味しい☆こんなラーメン初めて』と衝撃を感じ
10年位前に食べた時は「えっ・・・味落ちた?・・・・!」
それ以降は近くへ行っても寄ってませんでしたが

今回近くまで行った時に同僚(運転)が寄ってみるべの一言で10年ぶりに来店してみました
昼時なので、外待ち4名
待ってる間にオーダー聞きがあるので回転が速く、着席から約2分位で着丼しました。。

麺は一般的な中麺が目測180g位ですかね
キイロい麺が炭火スープで着色されて黒くなってます(爆)

スープ。。この店の一番の売りは真っ黒な炭火醤油味のスープです。。
真っ黒でメチャ濃い口に見えますが刻み玉葱が大量に入っていて
濃い口醤油味と玉葱の甘味が融合してメチャいけてます。。
思わず全部飲み干しちゃいそうです。。

チャーシューはホロホロに煮込まれた厚切りの柔らかい豚が約5~6枚
よく煮込まれていて美味しい!!

久しぶりに食べてみて、改めて「美味しい」宣言!!
ごちそうさまでした。。
http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet

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