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「塩ラーメン大盛り」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真近くに用事があり、平日11時半に立ち寄りました。何とか店の前に駐車できました。
お洒落な店内で塩ラーメン大盛りを注文します。程なく着丼。あっという間です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔のシンプルな具が黄金色のスープで泳いでいます。
まずはスープを一口。う、うまい!塩と鶏と魚介のトリプルスープ?でしょうか!?
塩味の裏側の魚介がスゴいです。麺は細麺でシコシコして美味しいです。具もシンプルながら 塩味にマッチしたものでした。
久し振りに美味しい塩ラーメンを頂きました。ご馳走さまでした。

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