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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニクカラメ」@ラーメン二郎 小岩店の写真平日の昼のみの営業になりハードルが非常に高くなった小岩店に半年ぶりに訪問。
13:45到着で店外7人待ち。意外に少ないなと思っていたら自分の後ろに続々と並び始めた。「半分」や「少なめ」などもあるので女性客も結構多い。
回転は非常によく15分ほどで着席。厨房には前回と同じ2人。
並んでいる間に大きさを確認されているのですぐに麺上げが始まりコール。

麺は今回は素晴らしく美味しかった。食感、味ともに理想を見事に実現した出来で夢中で食べ進めてしまう。この麺が液体、固体の脂をまとうことで非常に滑らかになり食べやすくなるのがいい。量は二郎標準よりはやや少な目。この麺なら自分でも大を食べられるかも。
スープは非乳化タイプで城東二郎の真骨頂。前回どうも薄味に感じたのでカラメにしてみたがちょうどいい塩梅でかなり飲んでしまった。昔は脳天にガツンと来るしょっぱさが特徴だったがそれは千住大橋に受け継がれたようだ。相変わらずぬるいのがちょっと惜しいが。
個人的には桜台のような乳化タイプのスープが好みだが、小岩や目黒のような醤油の立ったスープもやはり捨てがたいな。
ブタは今回も全く文句なし。野猿並みの大ぶりで赤身はホロホロ、脂身はトロトロで本当に素晴らしい。
野菜は前回ほどの盛りではなかったがシャキシャキの茹で加減でもやしとキャベツの比率も理想的。

滑らかな口当たりの麺、キレのあるスープ、文句なしのブタ。本当に大満足の一杯でした。
また十分に量のある二郎を食べたのにあまり胃にもたれないのもすごい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは~。
小岩二郎さんは平日昼のみというハードルの高さで未訪二郎のひとつです。A.Uさんを含め、皆様の評価が高いのですごく気になっているのですが、いつ行けることやら~~

poti | 2013年12月6日 23:23

potiさん、コメントありがとうございます。

小岩は私の行動範囲からは遠いのですがどうしても食べに行きたくなってしまいます。
できれば土曜だけでもやってほしいんですけどね~。

A.U | 2013年12月7日 00:18

こんにちは〜^^
こちら、距離的には厳しいですが、一度頂きたい二郎さんです! とっても、、、お腹が空いてきました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月7日 11:02

麺ちゃんさん、コメントありがとうございます。

名前は同じ「ラーメン二郎」でも同じ味を出す店が1つもないのが二郎の面白いところですね。
自分は年内にあと2回は二郎に行きたいです。

A.U | 2013年12月7日 19:48