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「煮干ソバ S  750円  味玉  100円」@煮干中華ソバ イチカワの写真こんばんは遠征ちぅの鬼灯です^_^ 先週土曜のレポ〜。

AOIさんで美味しい1杯をいただた後ではありますがせっかくの遠征ですしもぅ1杯くらぃいきたいです。 急な遠征になったので次は特に決めておらず帰り道に面白そうな未訪問店舗があればと車を走らせこちらはちょっと様子でも見て行くかな程度で通ったらまさか店のド真ん前に駐車場が1台空いているではなぃですか! 運命かと思い並びました笑 せっかくの遠征なのに名店ダケ食べるというこのチョイス… 初訪でもなぃし正直どーなのかと思いましたがまぁやっぱ食べたい衝動は止められません笑

12時15分。先客、後客なんて並び過ぎてめんどぃんで即座に数えるやめ笑 ただ相変わらずパネェ人気なのは確かな模様。 1年ぶりくらぃですがまだSをいただいてないので上記を味玉まだあってラッキー。

ビジュアル&香り☆
良い色ですねぇ〜。 そして香りからも秀逸ぶりを感じますね。さすがのニボっぷり。

スープ☆
ライトな濃度のサラトロでニボの旨味風味が主張する中しっかり鶏らしき動物系がサポートしておりニボだけでなく高クオリティ融合型。 相変わらずのハイスペックだ! 油そこそこ塩分強めのスタイルでいろいろ書こう かと思ったが名店なんでね。 これくらぃでじゅうぶんでしょう。

麺☆
ストレートの中細の低下水で口当たりそれなりながら力強いザクっとした歯応えに歯切れの良さが光る。 スープすっても良し食感楽しむもよし相変わらず秀逸。 まぁ吸い込む前に食い終わりますがねw

具☆
チャーシュー、味玉、岩のり、刻みタマネギ、小ネギ。 チャーシューはしっとりしておりしっかりしたかみごたえで旨味もあり高級ハムをもっとレアにしたような感じだ。 以前とは違う印象だがまぁこれも流行りや時代のながれからだろぅ。 うんまぃのは変わらなぃ。 味玉は例のアレだ。 絶妙な半熟具合。 食べるのが下手な私は注意書きを見ながら食べてもビュッと出る笑 ところ構わずビュッと出るぜぇ笑 岩のりは良いアクセントで磯の風味が煮干しに合わないワケがなぃ。 刻みタマネギ、小ネギは彩り合わせそれ相応の働き。

総評☆
いろいろマイナーチェンジはあったのかもだが相変わらず秀逸だなとしか良いようがなぃ1杯。 個人的には以前いただいた黒より好印象だがきっと黒も変わってるんだろぅなw 食べ比べができる近隣の人の羨ましさははた言ふべきにもあらず。 今回は連食もありそこそこ満たされたので抜群の和え玉は控えたがやはり追加すればさらにお得感も出ちゃうんだろうなw この日も特濃があったらしく特濃や限定食べて100点って言いたいが混み過ぎて食える気がしなぃ笑 ごちそうさまでした! また機会あれば伺います^_^ 駐車場ダケはあと20台くらぃ用意した方が良いのではなかろうか笑

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~。
次がココですか!
並びが激しいお店だけに、よく行きました!
誉めてあげましょう。
あ~、行きたい…。

5656 (活動超停滞中) | 2014年12月2日 23:06

5656さんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

いやぁ〜ただの様子見程度のつもりでしたが駐車場空いてるんですもん笑 ずっとくるくる回ってる車も多々あったんで神様が食いなさいと言ってるように聞こえました笑

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月2日 23:19

おはようございます(≧∇≦)
キター☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆憧れのお店ですー(≧∇≦)いいなー美味しそうだなー(≧∇≦)煮干しにまみれたいなー(≧∇≦)困っちゃいますねー(≧∇≦)素晴らしい!駐車場があいていたのも運命ですね!ときめきー(≧∇≦)

koえび | 2014年12月3日 08:49

こんちはー、追っかけのKEN chanです、すご〜い なんか有名店に知ってる人がレビューするなんて感動的です。koえびさんほどおちゃめな表現できませんが、ラーメンそっちのけで 感動!

KEN chan | 2014年12月3日 10:14

こんばんは。

つくばにも、煮干し系ではない「喜元門」、つけ麺が人気の「活龍」や「武蒼」、豚レバー入り餡かけの茨城名物スタミナラーメンの銘店「がむしゃ」、大衆食堂のようだが行列店の「大河」等々ありますので、次回は是非そちらにも。

おやす | 2014年12月3日 19:04

koえびさんお疲れさまですー^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

いやぁ〜ときめかせちゃってすいません笑 やはり超有名店だけあって味は折り紙付きですょ^_^ もし茨城までくる機会があれば是非! 煮干し好きのkoえびさんはきっと満足いただけると思いますょ! 私はまた来年かなぁw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月3日 21:54

KENchanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

いやはやKENchanさんが良くレビューするむじゃきさんだって超有名店ではなぃですかぁ笑 しかしながらやはり有名になるって事は美味しいって事とちゃんと連動してるんだなぁと感じます。

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月3日 21:59

おやすさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

つくばはたくさん有りますよねぇw 本当に行くたびに迷います笑 年に1回行けるか行けないかなんで全部回るのは難しいですが次こそはまだ未訪問の店舗が数多くあるんで開拓したぃですね^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月3日 22:07

こんばんは!

これは、つくば遠征の黄金ルートですねェ〜
龍ヶ崎で行って以来ご無沙汰ですが、ますますグレードアップしたようですね。

って、3軒目はなし?
もったいな〜い!!

naoさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

そーなんですぅ〜笑 黄金すぎてちょっとアレかと思いましたがやはりニボへの欲求が我慢出来ずw たまたま駐車場も空いてたのでスルっといきました笑 最近はかなり少食になったのとどちらも美味しくて満足したのでなんかいっかなぁ〜って笑 私遠征は1人なんで淋しいのもあるんですがね笑

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月4日 22:32

遠くまでお疲れ様です。

1年前とは別物のスープになっていると思いますよ!
黒ダレもグレードアップしているので次回はぜひ~

何時行っても行列が半端じゃないですが…

生ホッピー | 2014年12月9日 10:53

黒ホッピーさんこんにちは^_^ コメありがとうございますm(_ _)m

やはりそぅしたかw まぁホント何も言う事がなぃ秀逸な1杯でさすがだなぁと思いました! 近い方が羨ましいw でもここまできちゃうと絶対特濃しかり限定はムリだなぁと痛感します笑

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月9日 12:26