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「特製中華そば(A) 970円」@多賀野の写真【東京のラーメンを味わう】その11

11月下旬の週末、以前からBMしていた「多賀野」さんに訪問です。
電車を乗り継ぎ、午後1時40分にお店に到着です。
雨の中、傘をさしたお客さんが15名並んでいますよ。大人気ですね。

順番が回ってきたので、事前に決めていた特製中華そばAの食券を購入。
そして、待つこと58分で着丼です。
丼には、煮玉子、シャーシュー、メンマ、海苔、ネギが豪勢に盛り付けられています。

スープは、煮干しの香りが漂い動物系のコクもあります。
麺は、硬めに茹でられた中細ストレートでスープに合っていますね。
チャーシューは、ロースとバラが2枚ずつ。
ロースは、肉の噛み応えを残したタイプ。バラは、脂身が少し多かったです。
煮玉子は、黄身がトロっとしたもので旨い。

総評として、煮干しと動物系の出汁が程良くブレンドされた醤油スープに中細ストレート麺が合っていて美味しかったです。
特製にしたので具材も沢山入っており満足できました。
是非、他のメニューも食べてみたいと思います。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ココはRDB参加前に2回行って以来ご無沙汰で、スパコンのオススメにずっと出続けてますw
何気に連れがツボにはまってるんで、いつか再訪しなければ!!

KMです。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

ここは以前行ったことがあります。
味はほぼ忘れてますが、いかにも東京風の味付け
が気に入ってます。

随分コピーされたでしょうね(笑)。

KM | 2015年1月3日 17:04

>ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。

ここはお客さんも多く名店ですよね。
とにかく旨かったですよ。
ぜひ、ご夫婦で訪問してみてくださいね^^)

赤城山 | 2015年1月3日 22:59

>KMさん、いつもコメントありがとうございます。

明けましておめでとうございます。
こちらこそよろしくお願いします。

ここは大人気なんですよ。
訪問した日は雨だったんですが大行列でした。
お味の方は、コクのあるスープに硬めの麺がピッタリで旨かったです。
美味しいラーメンなので、随分コピーされたでしょうね^^;

赤城山 | 2015年1月3日 23:03

赤城山さん,どうもです。
名店ですよね。
私も食べて感動しました。
また他のメニューをいただきに行きたいです。

RAMENOID(時々) | 2015年1月6日 17:09

>RAMENOIDさん、いつもコメントありがとうございます。
このラーメンは、シンプルですが材料を丁寧に仕込んでまとめ上げてますね。
煮干しが上品に香るスープが旨かったです。
自家製麺もコシが有りました。人気が訳が分かりましたよ^^

赤城山 | 2015年1月31日 19:18

こんにちは。

先日は御来水頂きましてありがとうございました。
今日の江戸詣での際に行ってみます。

glucose(また一時休止) | 2015年7月3日 12:21

>glucoseさん、コメントありがとうございます。

こちらこそ色々とご案内いただきありがとうございました。
多賀野さんは、一度は味わってみたいラーメンですよね。
ぜひ、じっくり味わってください。

赤城山 | 2015年7月4日 09:29