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「さんま¥750➕その他」@中華ソバ 伊吹の写真平日11:30前客後客ともに15人ほど。
煮干しに強いお姉様が行くとの事で金魚のフンみたいについて行ってみました。
天使さんのブログをチェックすると秋刀魚を使用した昼の濃厚があるとの事でそちらの食券¥750をぽち。プラスその他色々を食券ぽちぽち。回転が良く20分程で案内され程なく着丼です。
なんだかんだなかなか秋刀魚程よく香るスープはロマンチック!秋刀魚秋刀魚しすぎず…なぜ春に秋刀魚の程よい味わいを口に含む事ができるのか…さんまジック!マジックと言えば程よく芯を感じる細麺が何故こうも今回もまたスープと絡み旨味を含む事ができるのか…ファンタスティック!ファンタスティックと言えばニクい肉が程よく弾力を保ちつつ柔らかさをたたえこんなに味わい深いのか!よくわからずがぶりつける幸せ。超非常に美味しいジューシー。ジューシーと言えば春の甘さを含んだ刻みタマネギは前回同様サクサクさんで麺と絡んでもスープと絡んでも邪魔せず側に佇んでいました。
和え玉と炊き込み御飯も食べました。こう…2品とも物凄く美味しい。今回は特に御飯がホームランで…お姉様とシェアだったのですが殆ど食べてしまいました…
卓上にイカした烏賊を使用…というかほぼイカの酢が振る舞われてます。和え玉の方に掛ける前にレンゲに少し出して味わう…こっ…!これは…!売っていたら買う!と言うくらい凄い烏賊の旨味を含んだ円やかなお酢で、和え玉に和えたら此処でしか出会えない一杯にグレードアップしてしまいした…あわわわわ…ラーメンのスープに入れてもあわわわ…御飯に少しかけてもあわわわわわ…すっかり魅了されてしまいました。通われている方は毎回こんなドキドキを味わわれてるのかしらん…
大人気なお店のようですね。清潔な店内に丁寧な接客で、とても素敵でした。女性一人でいらしてる方もいて良いお店だなと思いました。毎日行きたい近くにお住いの方は本当に羨ましいです。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは^ ^
流石、煮干し使いの神様。
煮干しマジック炸裂で美味しさ伝わってきます^o^

これは食べてみたいです♩

アジアンテースト | 2015年3月25日 23:32

こんにちは!
生活範囲ではないので、、
でも美味しそうで面白いラーメン
食べてみたいです(^O^)/

eddie | 2015年3月26日 08:20

桃度~

秋刀魚だったのですね。
この限定も食べたかったなぁ。裏山鹿。
また、ここ数日の夜の濃厚系もやばいらしいですよね。
最近いのうえさんも秋刀魚やってる?

ももも | 2015年3月26日 08:23

おはようございます!

春のサンマジックにイカしたイカが美味しそうですよ〜♪
イカ酢〜 ^^v

麺’s 【摂生中】 | 2015年3月26日 08:27

アジアンテーストさんこんにちわ♪♪♪
行ってしまいました…美味しいんですよね…店舗ごと川崎にこないかなぁなんて夢みたりみなかったりむにゃむにゃです♪♪♪

koえび | 2015年3月26日 08:32

eddieさーん!
面白い?のん!美味しい!とてもとても美味しいラーメンです(^-^)私も生活圏内ではないのですがついつい短い足がみょーんって伸びてしまいます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

koえび | 2015年3月26日 08:34

もりもももさんこんにちわ♪♪♪
連日の盛り上がりは春だからでしょうか?素敵ですよね…私この前のいのうえさんの清湯限定逃して(´Д` )まだちぇっくしきれてないですが金曜日通院後にいのうえさんにいくか夜新小岩行けそうなので行くか…今真剣に悩んでます。

koえび | 2015年3月26日 08:37

麺'sさんこんにち!わ♪♪♪
伊吹さん行ってよかったです…先週末は忙しくてラーメン食べてなかったから沁みました…(´Д` )イカした烏賊さん…褒めすぎて嘘くさくないかしら…超うまかったんですもの…不可抗力ですわよね…炊き込み御飯お持ち帰りできないかしら…次行く機会があったら聞いてみようか真剣に悩む木曜日です…

koえび | 2015年3月26日 08:42

おはようございまーす!

伊吹さんイイですねぇ~♪
っていうか、秋刀魚美味しそう!!
コレは食べてみたいなぁ~。

たく☆(摂生中) | 2015年3月26日 08:49

こんにちは
煮干し お好きですよね。
伊吹のサンマですかぁ~ 食べてみたいですね!

mocopapa | 2015年3月26日 11:40

ども~
伊吹の濃そうなニボが恋しくなってきました(笑)
大泉学園にあった時はしょっちゅうイケていたんですが・・・(涙)
久々に行ってみようかなぁ~♪

一日三食ラーメンwander? | 2015年3月26日 13:33

こんばんは。もう絶対に自分もどストライクな気がします。ずっと行きたいと思ってますが中々チャンスに恵まれず行けません。並びましたか?

rei | 2015年3月26日 18:57

1700たく☆さんパンパカパーンこんばんわ(^-^)
伊吹の息吹を感じたか否か…確かに目の前を通り過ぎたあの素晴らしき味を鯵わい隊がしかし!今回は鯵ではなく秋刀魚…程よく香る控えめな秋刀魚にきゅん…でした。一途にかんぱいですー

koえび | 2015年3月26日 22:21

mocopapaさーーーん!
私…にぼらーではないと思っていたのですが煮干し頻度が振り返ると高かったです…流行りには流されていないつもりでしたが食べに行くお店のレベルが高すぎていつの間にか渦に巻き込まれ、また味わいを愉しんでしまっているようです。いいの。おいしいから。death♪♪♪

koえび | 2015年3月26日 22:25

1600炒飯ラーメンさんこんばんわ!(^-^)
1日3食ラーメンの一部にこちらの素敵一杯を盛り込まれたならばきっとももっとたけもっとで素晴らしきラーメンライフにレベルアップなさるかと!移転されてからの評判も良いですよねー♪♪♪一日三食ラーメンさんのレビュー楽しみにしております(^-^)

koえび | 2015年3月26日 22:30

reiさんこんばんわ!
並び…日によると思います…今回は前回に比べたら並んでました。でももっと並んでいる時もあることですので(´Д` )並ぶのを覚悟されたら行く時のストレスが半減すると思います。詳しくはwe☆で(´Д` )なんちゃってですー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

koえび | 2015年3月26日 22:46

koえびさん

裏山〜(≧∇≦)最近行ってないなぁ〜〜!
イカした酢も気になりますなぁ〜ww

fucchan | 2015年3月27日 15:08

こんばんは。
イカの酢って何?どんな味?興味が引かれますね~。
また、写真を拝見すると肉が素晴らしい!
滅多に帰らない東京の留守宅に行く時は寄ろうかな、の心境になりました。

おやす | 2015年3月27日 19:39

フッチャンさんこんにちわ(^-^)
店主さんの鮮やかな手つきをがっつり観察しつつよん☆めと店主さんの会話に噴き出しそうになりながら堪能した一杯は至福のひと時でしたの♪♪♪肉が…素敵だった…

koえび | 2015年3月28日 11:07

おやすさん!
烏賊を醸したお酢はオススメのお酢です。試していただきたいです。おやすさんにもさっくりジューシーふわふわなお肉に舌鼓をうっていただきたいですm(_ _)mちょっと幸せなので。

koえび | 2015年3月28日 14:32