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「味玉極濃煮干しつけ麺+中盛(¥50)」@煮干しつけ麺 宮元の写真多摩川線に乗りながら考えるのはつけ麺にするか濃厚煮干しそばにするか、煮干しそばにするか…蒲田駅からの道のりも行列に並ぶ最中も考えるのはどれにするか…ばかりで到着時刻も並びもチェックし忘れ、店員さんに促され、悩みに悩み味玉煮干しつけ麺をポチり。麺いっぱい食べたいけど初回なので大盛(¥100)ではなく中盛(¥50)をポチり。食券購入後、列に並び直してからも、やっぱり大盛にすれば…とかもんもんと考えてるうちにお目当ての品が到着。
美しく整えられた麺をまずは一口。
よく締められていて、コシが強くて、ツルプリリです。小麦の風味がしっかりしていて麺だけ食べても美味しいのでガンガン食べてしまいそう。グッと堪えてつけダレへ。
つけダレは動物もりもり煮干しももりもりもり。麺が沈まないタレの粘度の高さに超うっとり。煮干しの風味は荒々しすぎず、胃に溜まるもったり感が堪らなく好みで。塩分やや高め、濃縮還元しない突き抜け具合があまりに心地よくて目眩がしました。
シャキシャキ玉ネギ、ほのかな柚子の風味と細めなメンマのこりこりが正気にさせてくれます。
分厚いジューシーチャーシューの旨さも好みで。味玉のやや甘加減も好みで。卓上ポットでのスープ割りはちょっと薄めにして完飲しました。大盛にせず後悔が残ります。
当日は雨でしたが退店時外待ちの多さにびっくり。接客がとても良くて、清潔感のある素敵なお店ですね。女性独りでも入りやすいと思います。再訪するのがとても楽しみ。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いいにゃー!いいにゃー!
ボッチ入店でもよい感じですか!
暑くなる前に行けると良いのだが(´;ω;`)

うまこ | 2015年6月21日 10:14

どうもです!
オープン以来並びが比較的マシな時間を狙ってちょいちょい来てます。ちょいちょいちょい死刑食らってもいますが…。
やっぱりこのつけめん美味いですよね♪

shun | 2015年6月21日 11:46

こんにちは!
遠征しなければ(笑)ですかね?(^^)/

eddie | 2015年6月21日 15:08

こんにちわ~

コチラのつけ麺は食べてみたいンですよねぇ~♪

高得点ですし、早く再訪したくなりましたよ!!

たく☆(摂生中) | 2015年6月21日 17:06

お帰りなさい!

美味しさ、驚きがヒシヒシと伝わってくるレビューが素晴らしいし、理系の自分とは全く違うのが面白いです。

無理せず、マイペースで!

おやす | 2015年6月21日 21:14

うまこさまーうまこさまー(´Д` )
自分果敢に挑んで参りました。蒲田は闘う男性がメインの街なイメージですが、自分ユザワヤに結構行くので(大きい羊の時計がある。)今後もピンでも普通に食べに行くつもりです…多分あんまりラーメン食べちゃダメだけど…(´Д` )

koえび | 2015年6月22日 07:59

shunセンパイ☆お疲れ様であります!
やっとこさっとこ行ってきました(´Д` )超美味しいし回転早いし接客も良いし凄く素敵なお店ですね♪♪宮元さん輝いてました!凄く痩せちゃってて、指摘したら「J系食べなきゃ…」とかお話してましたが宮元さんに必要なのは休息な気がしました(^^;;頑張り時なのでしょうが無理しないでいただきたいですね(^^;;次は煮干しそばにします♪♪ラーメン控えてるけど…(´Д` )

koえび | 2015年6月22日 08:05

eddieさんおはようございますm(_ _)mご無沙汰です★
蒲田は遠征な感じですか?私の所は30分かからないのでできたら毎日でも行きたい優良店です(´Д` )もう麺が超食べでがあってワクワクが止まりませんでしたの(´Д` )ワクワクワクワク♪♪♪

koえび | 2015年6月22日 08:08

たく☆さんm(_ _)mおはようございますm(_ _)m
こう…つけダレの動物由来の凄いもったり感がもぅめちゃんこ好みで(´Д` )もっと美味しくなるように頑張ります!って仰ってましたがこれ以上美味しくして良いのだろうかとドキドキしてしまいました(^^;;一杯にかける真摯な姿勢は、見ていて弛んだこの身が引き締まる思いでございました★引き締りませんけども。ほほほ♪♪

koえび | 2015年6月22日 08:28

お(´Д` )や(´Д` )す(´Д` )さーーーん(´Д` )
ラーメンいっぱい食べたいですー(´Д` )うわわわわーん…>_<…
じゃなくて…ご無沙汰しておりますm(_ _)mラーメン控えるようになってからRDBあまり見ないようにしていたのですが、先日体調が落ち着いてきたので思い切って並んでみた次第です。食べたら書かなきゃ…書いたらまた食べたくなってきました(´Д` )はわわ…こりゃアカン…(´Д` )であります…

koえび | 2015年6月22日 08:34

こんにちは。

煮干ラーメンの美味しいお店はいくつかありますが
自分の中で、煮干つけ麺は、やはり宮元さんですね。
もちろん、ラーメンも美味しいですが。
見ていたら、また食べたくなりました。

ももも | 2015年6月22日 12:47

どうもです!

やっと行かれましたね!
そして感動ですね!
これ見たら行きたいけど、再訪が意外に厳しい(涙)

じゃい(停滞中) | 2015年6月22日 22:33

も!も!も!さーーーーーー(´Д` )ん!
こんばんわ(´Д` )まずは表題作をと思い食べました。なんだか麺が凄く素敵で大好きな村◯朝日さんの麺を超えて私NO1になってしまいそうで怖いです。うぅー毎日食べたいですね(´Д` )私はもももさんが食べてたラーメンの方もたべたいですー(´Д` )

koえび | 2015年6月22日 23:23

じゃじゃじゃじゃーんさんこんばんわm(_ _)m
…じゃなくてじゃいさんこんばんわm(_ _)m
やっとです(´Д` )5月は動けなくて…うちでトドみたいになってましたよ…やっと安定してきたんでちょっとは食べ回りたいです。その前に痩せなきゃ(´Д` )じゃいさんは色々食べに行けていいなーいいなー。うらやましんぐるぐるです(´Д` )

koえび | 2015年6月22日 23:28

こんにちは。感動のつけ麺ですよね!早く時間作って再訪したいです。体調良くなられて良かったです。

rei | 2015年6月27日 14:42

reiさーん!
コメントくださってたんですね!ありがとうございますm(_ _)m
体調は良くなったのですが寝てる間にトドみたいになってしまったので、ひき続きラーメンは抑えめの残念な日々でやんす(´Д` )てちとか豚☆さんとかも行きたいですー(´Д` )

koえび | 2015年7月10日 00:49