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「味噌ラーメン 「850円」」@乗鞍山の宿 銀嶺荘の写真(1/2食目)   

家族旅行の2杯目のラーメンは乗鞍に在る此方です。 
標高2,700メートルの乗鞍畳平のレストランで食べる予定でしたが、入り口横に出ていたメニューを見ると肝心のラーメンがなく断念。 
そこで、近くに在る此方へ移動してメニュー表を確認すると定食やうどん・そば・カレーなどと並んで2種類のラーメンが有ったので、此方で頂く事にしました。 
事らは1階がお土産で、ラーメンは2階で提供してました。 
因みに3階は宿泊施設です。 
2階に上がるとレジが有ったので、飛騨牛焼肉や牛しぐれ丼と共に味噌ラーメンを注文して、代金を支払います。 
引き換えに番号が表示されたプラ券を受け取りました。 
如何やら此方はセルフ方式のお店の様ですね。 
又、席は全てテーブルで4人掛けが31卓並び、私達は外の景色が見える窓際に近い席に着座。 

程なく渡された札の番号が呼ばれたので、メニューを受取りに窓口へ。 
そして、席に戻りラーメンを見るとスープにはラー油が浮んでます。 
早速スープを飲もうとしましたが、レンゲがありません。 
仕方ないので、麺を先に頂く事にしました。 
麺はチジレが付いた細い品です。 
茹で加減は並硬で、ボソッとした食感です。 
麺に絡んで口に入るスープの味は、アッサリとした口当たりで味噌の風味はそれ程強くは有りません。 
ラー油の辛さもそれ程でも無く、ピリ辛程度です。 
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、チャーは厚みが0.6~0.7センチ位有り程好い歯応えで美味しい品でした。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
高山ですか~羨ましい。
家族旅行だとラーばかり食うわけにはいきませんよね(笑)
この方面は昔から豆天狗本店に行きたくて・・でも中々
地域的にはそれのためだけに行けないし^^;

右京(終了) | 2015年9月23日 07:57

こんばんはぁ~
家族旅行で高山ですかぁ~いいですねぇ~~羨ましい。
こちら方面は全然行ったことが無いので。
観光地の食事で美味しいものって中々ないですよね。

mocopapa | 2015年9月29日 22:34