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「【あっさりしょうゆラーメン700円+味玉100円】→600円」@藤原らーめん店・カレー店の写真●2015年11月14日(土)雨 11:42訪問 11:50着丼。2015年415杯目(11月17杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市昭和町にある『藤原拉麺店本店』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。
●今回は、雑誌に掲載されていた【あっさりしょうゆラーメン(並盛・180g)700円】に【味玉100円】をトッピングしました。合計金額800円のところを[LUNCH PASSPORT Vol.7]を使用して600円で頂きました。
●あっさりしょうゆラーメンには、チャーシュー、メンマ、椎茸、昆布、のり、味玉、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、腰のある太縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●麺の量が並盛で180gあるのも嬉しく思いました。
●あっさりしていましたが思っていたよりも美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.9)★★★☆

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