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「ワンタン麺 600円」@ラーメン にしむらの写真2016 1月土曜 13時30分

投稿写真が美味しいそうなので、訪問致しました。
客入り7割くらい。
カウンターは無いようですので、1人座敷に。
ワンタン麺を頂きます。

たっぷりと入った薄い琥珀色のヴィジュアルは、
食べる前から旨いと感じます。

熱々のスープは、鳥がらが香る優しい風味。
しっかりした動物系の旨みを感じます。
醤油ダレの塩分も薄めで、昔懐かしく感じる味わいです。

たっぷり入った麺は、縮れの平打ちで少し柔らか目。
ワンタンも柔目です。ツルと一口で入れば上顎の皮が捲れます。やけど注意(*_*)

バラストレートチャーシューは、煮込みがまだ足りないでしょうか?脂身が硬いです。

総じて、チャーシュー以外はとても丁寧な仕事に感じました。良心的な料金設定で美味しいラーメン。
競争の激しい手打ち王国館林でも人気は絶えません。

◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/

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