なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「正油ラーメン 700円」@清湯屋の写真じれったい じれったい

【チン○ンヤ】

*店
以前『煮干らーめん 大戸』だった店舗が新しくなったとの情報を得たので、居酒屋からの2次会訪問をしてみた。まずはハイボールを呑み、表記メニューとチャーハンをオーダーしシェアした際の記録とご理解いただきたい。

*ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着だ。

*スープ
アマウマで強めの旨味成分が口内に充満、千葉県産の醤油を使っているらしいがいっぱいあるからワカンネ。『丸鶏 清湯屋』の看板がちょっと悲しく、『ひろりんらーめん』の方が似合う味だ。

*麺
中細のストレート麺は啜り心地が滑らかで、粉とかん水の両方が確実に感じられた。
嫌いぢゃない。

*具
バラ巻きのチャーシューは醤油感強めの調味加減で、肉質良好。
メンマはやや甘め、ワカメ、ナルトは特筆なしだ。

*総評
南口に新しいお店が誕生した事自体は大いに歓迎するが、なかなか厳しい戦いになりそうだとカンジタ。
美幌、ピリカ、ふらの、恋町 なき現在、味噌メインのお店の誕生を心待ちにしている。

ごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。