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「Aセット 塩ラーメン」@地鶏中華そば 祥秀の写真土曜日の昼初訪問。
先客4名後客4名。
通りから見ると駐車場が狭く見えたので近くの公園に停めて行く事に。
注文は口頭で料金後払い、
お水はセルフサービスです。
注文から5分程で提供。
具はチャーシュー、ネギ、海苔、と歯応えのしっかりしたメンマ。
チャーシューは大判で箸を入れるとホロっと崩れるタイプ。
麺は加水少ないパツっとした細麺ですが、やや粉っぽさが…
スープは少し鶏油も確認出来ますが、どちらかと言えばさっぱり系のものかと。
清湯スープですがもう少し出汁感出してる方が好みでしたね。

馬鹿舌ですので。
公園も近いので孫を連れてまた伺いたいと思います。

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