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「かみなりらーめん ¥660」@金来の写真2016.02.22

『カミナリラーメン』のお勉強。
おまえも、蝋人形にしてやろうか♪ 東日本落雷研究所 次所長のライデン湯澤ですm(_ _"m)ペコリ

桐生市の落雷現場へ。
12:40入店、先客は11名でほぼ満席。おじちゃんとおばちゃん二人で店は切り盛り。「いらっしゃいませ。」もそこそこに、「お時間掛かりますよ。」の一... 続きを見る

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「マーボー冷麺    770円」@金来の写真人気ブロガーさんのあまりに旨そうなツイートを拝見して以来、次の休みが待ち遠しくて仕方ありませんでした(笑)

ちょうど初夏のような陽気。
入店後、メニューも見ずに即オーダーです。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15540918.html


旨味、素材感 16/20... 続きを見る

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「金来ラーメン(麺固め) 620円」@金来の写真コマネチ!

【乗っけちゃえ系】

*店舗
「乗っけちゃえ系手打」の聖地 桐生市にやって来た。
店舗は割と新し目だが看板がその歴史を物語る。
ズラッと並ぶメニューの中に数々の『乗っけちゃえ系』をハケン。
これだ これを求めて 桐生に来たんだ。 

*ビジュアル
『辛口 ... 続きを見る

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「チャーシューつけ麺」@金来の写真 3/14 お昼に訪問。


 本日2軒目です!

 次のターゲットは前店から近いこちらです。というよりも本来の目的地はこちらというのが正しいかも知れませんん。前店の近くにあるお店を調べていたら、こちらのメニューに「つけ麺」があるのを発見しました!しかも「全部手打ち麺を使用しています」の文字!!これは行くしかないでしょう!!!といった経緯... 続きを見る

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「チャーシューめん(麺硬め) ¥710 鶏からあげ ¥180」@金来の写真09/12/17 pm6:45

皆さん、こんにちは。
「手打ちラーメン研究中」ならびに「唐揚げラーメン推進委員会」委員長のコテハンアラシです。
コチラもずっと気になっていた為突撃です。ちなみに二度とほどフラ★レンジャーしております事は内緒ですw
入店してみますと、先客4名様、家族連れの様です。カウンター席がございませんので、テーブル席に腰をおろし... 続きを見る

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12/31 13:40

今年の〆になるかも知れない一杯は桐生では古株のこちら。
基本はオーソドックスな醤油ラーメンで、そこにマーボー、唐揚、坦々など具で変化をつけたメニューが多彩です。
今日はあまり浮気心を抱かずに、はじめから決めていたチャーシューメンをオーダー。

ご夫婦2人で切盛りする厨房に対して、けっこう広い店内の2/3が埋まった客数はちょっとしんどかった様子、おまけにラーメンは大釜で茹でるので、必然的に出来上がる時間は遅くなります。よって、私がチャーシューメンにありついたのはオーダーから40分後で... 続きを見る

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「チャーシューメン」@金来の写真先週食べたつけ麺に引き続き、今週も金来に伺いました。
13:40くらいで、雨も本降りですが家族連れのお客でほぼ満員です。
前回はつけ麺だったので、今回はチャーシューメン(680円)を注文しました。
運ばれてきたラーメンには6枚のチャーシューがのっています。
当然麺はつけ麺と同じ、手打竹延の麺です。太さがまちまちなのも愛嬌です。
チャーシュ... 続きを見る

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「つけめん」@金来の写真ひさしぶりに採点をします。
今回訪れた店は、桐生の住民さえもなかなか知らないけど、相生付近の知り合いにははかなり評判が高いこの店です。
相生小の正面にあり、通りに面しているにもかかわらず、やや店がひっこんでいることもあり目立ちにくいのが難点ですが、ノボリが出ているので注意してみているとわかります。
さて本日は13時に入店しました。客は僕の他1組で、GW中としては寂しか... 続きを見る

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