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「まぜそば 800円」@徳島NOODLE ぱどるの写真元住吉エリアの人気店。

オープンから着実に人気を高めているこちら。
地元民にもしっかりと人気が根付いています。
メインはおかずラーメンとも言われる徳島ラーメン。
バリエーションメニューや限定にも取り組んでいる様子。
今回の訪問はこれが目当てでした。


「ま... 続きを見る

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「まぜそば全部増し」@徳島NOODLE ぱどるの写真初訪問
平日13時55分
先客3名

待ち無く着席でご対麺。
徳島ラーメン初体験かも。
まぜそば注文してた。
関東ではすき焼きラーメンと呼ばれる事もあるそうです。
まぜそば注文してた。

着席約10分でご対麺です。
特製の為、ど迫力。
細切れバラ肉、ロール状の炙りチャー... 続きを見る

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「ローストビーフまぜそば【限定】+味玉」@徳島NOODLE ぱどるの写真こちらのお店も二周年。やはり生き残ってゆくお店には理由がある。
で、周年限定麺をいただきに訪問。

小雨の日曜日。11:00に訪問。迷ったが 開店待ち18人目 に並ぶ。定刻開店。その時点で23人。45分ほど待って店内に。首題のメニューをオーダーしビール2本飲んで待つ。

15分ほどで配膳。うん?少なくないかい?サラダ感... 続きを見る

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「【2周年限定】ローストビーフまぜそば(追い飯付き)」@徳島NOODLE ぱどるの写真【訪問日:7月6日】

2周年を記念した限定作がリリースと聞いて
本日は予定を変えて、此方から訪問。
並びが多かった為、最初のロットには入らず
開店直後、店前から順番待ち。
オーダーは、二本立ての内、表題メニューで臨みます。

店内に案内されてからは、そう時間を取らず着丼。
主題の肉が目立っているも... 続きを見る

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「徳島ラーメン(750円)+肉増し(150円)」@徳島NOODLE ぱどるの写真3/29初訪


この日は昼時に東横線で移動するチャンスがあったので、元住吉で途中下車。
以前からBMしていたお店に行ってきました。
元住吉駅を降りて商店街を歩くコト10分ほど。
結構、駅から遠いです。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/2610... 続きを見る

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「徳島ラーメン750円」@徳島NOODLE ぱどるの写真徳島ラーメン750円、肉盛りプラス150円、ごはん大盛り100円

徳島出身の店主さんが作る徳島ラーメン、もう東京に住んでいる期間の方が長いとのこと。
この濃厚豚骨醤油スープが美味しいです、ごはんに合うようになっているので濃いめ、バラ肉とスープ、麺、ごはんがたまらない、お肉をすき焼きのように生卵に浸ける事も可能、ガッツリといただけます。
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「まぜそば」@徳島NOODLE ぱどるの写真ご当地系が関東でも流行っている中で、神奈川にも徳島ラーメンのお店が!

以前徳島ラーメンを食べたんですが写真忘れたのでこちらを。

徳島ラーメンぽさを残しつつニンニクなどでジャンク差を加えておりかなりうまい。
さらに炙りもあってこれはいい。

中毒性があるためその日の気分で食べ分けることも出来ていい... 続きを見る

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「徳島ラーメン(小)全部増し」@徳島NOODLE ぱどるの写真【訪問日:1月24日】

長丁場からの帰り道。
温かい一杯を求め、今宵は此方へやって来ました。
具沢山な全部増しを頼む分、麺量は控えめをオーダー。
先客は多かったものの、調理待ちはそれ程でも無かった為
良いスピード感で、出来上がりが届きます。

卵黄のセルフ乗せに失敗後、軽く全体に溶いてから啜ると
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「徳島ラーメン大+ごはん」@徳島NOODLE ぱどるの写真1/24(木)19:30頃初訪問。空席有でしたが、後客続々で退店時までほぼ満席をキープ。
徳島ラーメンにはごはんがよくあうので、追加注文。

スープ:まず茶色系の見た目が美味しそう。一口頂くと、思ったよりサラっとしていて、油は控えめ。甘さもしょっぱさも強くなく、上品な印象。最初は物足りないかなぁと思っていましたが、卓上の調味料を使いつつ食べ進めるうちに、いい感じになっ... 続きを見る

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「徳島ラーメン」@徳島NOODLE ぱどるの写真なかなか徳島に行けなくどうしても食べたくなり家から車で1時間半かけて訪問
満席だったので食券を買い10分程外で待機

着席後はすぐに着丼

豚骨強めの感じがした
肉はしっかり味がしみててご飯にピッタリ

卵が別に出てくるのが細かい配慮でありがたい

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