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「コロッケラーメン」@ラーメン壱番館の写真とあるお店にフラれ、以前に何度か伺ったコチラへ。時間は夜の10:00過ぎ、店内は先客2組、後客2組程で比較的ゆったりとしていました。メニューを拝見すると前回訪問時とおそらくは変化なし。未食の味噌味やつけ麺も考えましたが、ひっかかったコロッケラーメンにしました。

少し待って写真のラーメンが提供されました。コロッケは通し揚げみたいです。まずはスープを頂くと、ブレの範囲か初回訪問時... 続きを見る

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珍しいトッピングにつきこちらを注文。
コロッケ2ケ、チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に薄茶濁色した豚骨醤油スープです。
細かい背脂が浮くスープにやや柔めのストレート麺はオーソドックスな京都ラーを思わせます。
スープを吸ったコロッケ2ケはボリュームがあり、コロッケの油もスープに染み出しています。
太麺の選択もあるようなので試してみたいです。

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「カレーラーメン」@ラーメン壱番館の写真京都での所用を終え、コチラへ伺いました。およそ2週間ぶりの比較的間をおかずの再訪となりました。前回訪問時に見つけたカレーラーメン狙いです。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内先客2組、後客2組ほどの比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューを確認すると前回訪問時から変化はなく、当初の予定通りカレーラーメンを単品で注文しました。他の方は定食の注文率が高そうでした。

少しして写真... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン壱番館の写真京都での所用終了後にコチラへ伺いました。時間は夜の10:00過ぎですが、この辺りは非常に賑やかです。お店に入ると店内先客なしでしたがその後に来客があり半分くらい埋まっていました。メニューはラーメン類も種類は多くてカレーラーメンやコロッケラーメンなど、さらにつけ麺もありました。そして来来亭の様に定食の種類が豊富でなかなかそそられるものがあります。今回は初訪ですのでデフォのラーメンをお願いし... 続きを見る

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「ラーメンネギ多め麺硬め」@ラーメン壱番館の写真飲み終わりの一杯、立地として良いので入ってみました。年配の方が多いように見えましたが、声が大きく活気があります。
スタンダードなラーメンにトッピングネギ、麺硬めを注文。程なく着丼。
スープは豚骨ベースに背脂が少し、醤油ベースでちょいこってり、麺は細麺でスープと良く絡みます。具材はもやし、ネギ、キャベツが少し、メンマ、チャーシューは少し硬めでスープよりも少し塩辛くちょう... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン壱番館の写真千斗町で飲んだ後に来ました

スープはとんこつ醤油で

第一旭系のダシを濃くした感じ

麺は粉っぽさが残る固茹で

チャーシューは歯応えのしっかりしたタイプでうまいです

もやしは、関東にはない細く... 続きを見る

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「ラーメン735円」@ラーメン壱番館の写真 青春18切符で大阪に行く途中、京都で降りて地下鉄でここまで来ました。隣のビルに入っているお店に行ってから、お腹空いてしまったのですぐ隣にあるこちらへ。年配のオヤジさんたちが3人も店員をしてました。なんか暇そうです。

 オヤジの一人に注文して、待つ事少しで登場!

 スープ:醤油ベースで鶏がらが入っているような感じ。背脂も入っていましたが、とんこつの味はあ... 続きを見る

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頂いたのは「チャーシューメン」850円です。
しかし、いつものように〆のラーメンとして頂きました。
京都で飲むと何故か必ずと言っていいほど〆のラーメンを食べてしまいます。
この日は、ランチでもラーメンを食べているにも関わらずです。

比較的薄味の豚骨醤油のスープですが、スープ自体は独特の旨みがあってけっこう美味しいですね。
麺は細めのストレートで、固めに茹でていないために、ふにゃふにゃで気に入りませんが、チャーシューはかなり美味しいと思います。
私の嫌いな、固くて味が染みていないタイプではなく、比較的薄切... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン壱番館の写真失礼だが、今日は、かなり前から在るのは知っていたけど行っていない、あまり期待していないお店に休憩の合間でワザワザ訪問…

メニュー先頭のラーメンをオーダー
具はロースの焼豚、モヤシ、ねぎです。煮玉子は別途トッピングにて…
麺はエッジの効いた中細のストレート麺でクミクミとした食感。
麺肌といい近藤製麺かなと思いつつ未確認…

スー... 続きを見る

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30点未満

看板とのぼりに“こだわり らーめん”と書かれていたが、
こだわりを微塵も感じられない味だったので“29点”にした。

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