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「醤油ラーメン 650円 ※味薄め・背脂多め」@山岡家 高崎西店の写真この日は所用で高崎市へ…
『山岡家県内補完計画』の事をふと思い出し、コチラ『ラーメン 山岡家 高崎西店』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は2名。お若い男性店員さんと女性店員さん2名に迎えられ、先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは麺類のみならずサイドメニューやトッピング類も充実しており非常に多彩なラインナップ。今回の期間限... 続きを見る

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「プレミアム塩とんこつ」@山岡家 高崎西店の写真時刻は22時を回り、開いているお店も限られていたので近くにあったこちらのお店に寄りました。

食券機にてプレミアム塩とんこつ(860円)の食券を購入。麺の硬さ、味の濃さ、油の量は全て普通でお願いしました。

それから待つこと10分程でラーメンが到着。

スープには背脂と青ネギがたっぷり浮かんでいます。啜ってみると見た目通りこってりしていて... 続きを見る

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「味噌ラーメン(並盛・150)650円+味玉110円」@山岡家 高崎西店の写真●2018年1月21日(日)晴 6:44訪問 6:53着丼。

●2018年20杯目(1月20杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が-1℃を表示していました。

●今日の朝は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』さんへ訪問をしました。

●お店に入ると豚骨特... 続きを見る

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「濃厚えび醤油らーめん(並盛・150g)850円」@山岡家 高崎西店の写真●2017年5月5日(金)晴 6:49訪問 6:59着丼。

●2017年115杯目(5月5杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の朝は、朝ラーをしたくなったので、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』さんへ訪問をしました。

●早い時間帯でし... 続きを見る

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「味噌ラーメン(並盛・150g)630円」@山岡家 高崎西店の写真●2016年5月7日(土)晴 7:38訪問 7:47着丼。

●2016年120杯目(5月9杯目)の麺研究です。

●今日の朝は、群馬県安中市板鼻にある24時間営業の家系ラーメン『山岡家 高崎西店』さんへ訪問をしました。

●お店に入ると豚骨特有の臭みが少しありました。

●訪問... 続きを見る

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「醤油ラーメン(並盛・150g)620円」@山岡家 高崎西店の写真●2015年8月8日(土)晴 2:36訪問 2:45着丼。2015年245杯目(8月12杯目)の麺研究です。
●今日の深夜は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が5人いました。
●今日は【醤油ラーメン(並盛・150g)620円】を注文しました。
●注文時に家系の決まり文句を聞かれたので全部普通で注文しました... 続きを見る

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「冷やし中華(並盛・160g・ゴマ)800円」@山岡家 高崎西店の写真●2015年7月19日(日)晴 5:53訪問 6:00着丼。2015年216杯目(7月30杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客はなく、その後、3人が来店しました。
●今日は【冷やし中華(並盛・160g・ゴマ)800円】を頂きました。山岡家の冷やし中華でゴマは、食べたことがないので今回... 続きを見る

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「朝ラーメン(並盛・150g)400円」@山岡家 高崎西店の写真●2015年6月14日(日)曇 7:44訪問 7:48着丼。2015年162杯目(6月15杯目)の麺研究です。
●今日の朝は、山岡家からメルマガクーポンがきていたのを思い出して、群馬県安中市板鼻にある横浜家系のラーメン屋さん『山岡家 高崎西店』に訪問をして朝ラーをしました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。
●朝ラーなので午前5時から午前11まで... 続きを見る

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「焦がしネギラーメン(並盛・150g)830円」@山岡家 高崎西店の写真●2015年3月29日(日)晴 7:44訪問 7:53着丼。2015年89杯目(3月杯31目)の麺研究です。
●今日の朝は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』に訪問をして期間限定の【焦がしネギラーメン(並盛・150g)830円】を頂きました。店内で食券を購入して注文時に家系の決まり文句を聞かれたので全部普通で注文しました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、1... 続きを見る

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「プレミアム塩とんこつ」@山岡家 高崎西店の写真シルバーウィークの3連休は、高山でも久しぶりに好天が続くという予報なので北アルプスに登ることにした。
今日のコースには厳しい登りが続くところはないので、トンコツ臭い汗の心配は不要と思い、松井田妙義インターに向かう途中のこちらで朝食。

麺はほぼストレートの太麺。
黄色いのでいつもの麺だと思う。
モチッとしていて少し噛み応えもあり... 続きを見る

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