「地鶏らーめん 花道」の店舗情報

花道さんにしてはかなり変化球な一杯ですが、とても気になりオーダー。
先ずはスープを啜ってみる。
オッ！！衝撃的〜！！
地鶏のスープに刺激は抑え目の麻婆の餡が絡んで、とってもとっても美味しいです( ^ω^ )
チャーシューはこのメニュー専用かな？
ラーメンに乗ってくるヤツとは違い、脂身少ないしっとりチャーシューです。
こ... 続きを見る

ビジュアル-4/5
スープ-5/5
麺-4/5
トッピング-3/5
満腹感-5/5
清潔感-4/5
接客-4/5
CP-4/5
備考-無し

「塩バターらーめん」880円

スープは鶏の旨味が強く、通常の鶏ガラとは異なる独特の燻ったような風味があります。
また、良質なバターがスープと相性抜群です。個人的には一気に溶かすのではなく、徐々に溶かして味の変化を楽しむのが良いかと思います。
濃厚でミルキーな味わいがスープに加わり、コクも増して更に旨さが際立ちます。

初めは正直ボリュー... 続きを見る

塩バターらーめん 880円
大盛 100円
ワイルドな煮玉子 120円

開店前からお客さんが待ってます。
スープは透き通った鶏だしスープでこくがあって旨い！
バターを溶かしてもしつこくなりません！
麺は細麺ですがこしがあります！
煮玉子は黄みまでしっかりと味がついてます！

いやー、実に旨かった‼... 続きを見る

ビジュアル-4/5
スープ-5/5
麺-4/5
トッピング-3/5
満腹感-5/5
清潔感-4/5
接客-3/5
CP-4/5
備考-無し

まだ秋に包まれてるこれいたのお店

景観が良く山はまだ紅葉に包まれており

車じゃなく自転車などで走っても気持ちよさそうです

前回はデフォルトの塩らーめんだったので

今回はプラスワンで
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今日は父と花道さんに伺いました。
父は塊チャーシュー醤油が気になったみたいです。
私は表題を注文。
前回は塊チャーシューだったので、多少は味に影響していたと思われるが、ノーマルな塩味にしてスープを楽しもうと思ったのである。
いやっ～。バランスが良いですね❗
スープの濃度と塩分濃度とのバランスが良いですね❗
父は塊チャーシューの２... 続きを見る

藤岡市にあった時に一度行ったが、閉店してしまったので残念だと思ったが、吉井町に移転との事で気になっていたが、なかなか行けなったが、念願が叶った。
やっぱり、地鶏らーめん研究会の真髄は塩でしょ❗
という事で塩に、で塊チャーシューが気になったのでそれにした❗
スープは鶏の旨味の強いが、さっぱりとしていて美味しい❗
麺は中細ストレートで、しなやかさがあり... 続きを見る

以前はナビがないと辿り着けないような

細い道を入ったところにあったこちらのお店

今では甘楽吉井バイパス沿いにあり

大通りに面しわかりやすくはなりました

発券機にもある通り一番人気は「... 続きを見る

7/14
12:08
初訪問～！
以前から気に成って居たのですが、
お昼、混んでます！
外待ちで12分、中待ち10分、
カウンターへ、口頭で麺硬めでお願いしました！
待つこと11で着丼～
まずはスープ～あっさり、すっきりですね～美味し～
バターを溶かし、再度スープ～こってりに成り... 続きを見る