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「特製煮干しそば白醤油」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真坂戸店さん一番人気の「煮干しそば白醤油」をいただきに訪問しました。

特製のトッピングが変更になったのか、大好きなレアチャーシューが主体になったこともあり特製にしました。

大好きな煮干し系に大好きな白醤油のスープで、期待大でした。先ずはスープからいただきました。綺麗に透き通り、煮干しの香りが心地よく漂う、全くエグ味ない白醤油のスープは、やはり大好きなやつで... 続きを見る

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「【限定】鯛白湯ラーメン」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真2回目の訪問です。大好きな魚系の「鯛白湯ラーメン」が気になり訪問しました。開店少し前に到着、数名が並んでいました。開店後、一巡目で着席でき、数分後に着丼しました。

スープからいただきました。思っていたよりもはるかに鯛の良い香りが立ち、僅かにとろみのある塩味の白湯スープは大好きなものでした。

麺はストレート平打ちで、丁度良い硬さに茹でられたつるっつる麺でし... 続きを見る

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「特製中華そば」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真初訪問です。開店前ギリギリに来ましたが、そんなに待つことなく入店できラッキーでした。

先ずは、看板の特製中華そばをいただこうと注文しました。暫くして着丼、先ずは、スープから、透き通ったスープは大変上品な塩味でした。次に麺、少し硬めの細麺とスープが丁度良い相性で美味しくいただきました。これを大好きなレアチャーシューと一緒にいただくと無茶苦茶美味しかったです。... 続きを見る

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