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「すラーメン」@拉麺 時代遅れの写真6月16日、水ラーメンをいただいた後、後客もなく空いてるので連食を(笑)
個人的にはこの一杯をいただきに来たのでオヤジさんに頼みタイミングのいいトコでお願いします。

明日から伊豆への2泊仕事が待ってるし、ゆっくりもしてられないので15分程のインターバルでいただく事に。

少し待って提供されたのは見馴れたビジュアルの一杯。
鴨の香りが立ち... 続きを見る

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「水ラーメン」@拉麺 時代遅れの写真〈今シーズン初の冷やしは鴨の名店で鰹な一杯〉

6月16日、長く続いた日帰り仕事から解放されてひとときのお休み。明日からは12連続勤務が待ち受けてるので大好きなお店に行きたい。
そんな思いでやって来たのはコチラ!

久しぶりの訪問で胸が高鳴る。
オヤジさんの車も確認済みだし、入り口が開いてるのもチェックして駐車場へイン... 続きを見る

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「すラーメン」@拉麺 時代遅れの写真12月9日、さて店内連食で絶対押さえておきたい「すラーメン」をいただきます!
以前は「昭和の素ラーメン」との表記でしたが、店内のメニュー表に「すラーメン」となってるのでそのまま引用してます。
オヤジさんに頼んでまたまた作ってもらいました。
「昭和のラーメン」も良いですが、個人的にはコチラがお勧め!

熱々のスープはビシっと効いた鴨出汁に、円やかなれ... 続きを見る

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「鴨ラーメン」@拉麺 時代遅れの写真レポが溜まってたのでご一緒した麺友さんより少し遅れてアップ。

12月9日、待ちに待った「時代遅れ」さん再訪の日。
茨城ラーメン界レジェンドのオヤジさんに会いに、麺友さん達と4人やってまいりました!
前回訪問の時に雑誌の取材を受けるとおっしゃってたので、混雑が心配で1時間以上早く到着(笑)

この日は寒かったのでひとまず麺友さんと2人で偵... 続きを見る

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「昭和の素ラーメン(ニラーメン)」@拉麺 時代遅れの写真9月16日、店内3連食は未経験…。
オヤジさんが丁寧にニラを刻んでます。
もしや、素ラーメンに入れる具材でしょうか?

ニコニコしながら提供されたそれは、いつもの素ラーメンにニラがドッサリと盛られた一品。
オヤジさん、「これは二ラーメンだな」と笑い飛ばしてます(笑)
大量に投入されたニラの下に見える麺線が美し... 続きを見る

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「昭和のラーメン」@拉麺 時代遅れの写真9月16日、続いては当店一番人気のコチラ「昭和のラーメン」。
来店されたお客様のほとんどが注文されてたメニューです。

カウンターの端に置き物のように陣取って飲みまくってるので、来店者様への提供の合間を見て作っていただきます。
具材は前回訪問時と変わらず、チャーシューにナルト、メンマに2種の刻み葱とシンプルながら整然と並べられセンスの良さ... 続きを見る

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「ぶっかけ麺」@拉麺 時代遅れの写真9月16日、安室ちゃんが引退するこの日、前に訪問して衝撃を受けたコチラへ昼飲み予定で訪問。
開店30分前に到着するとタイミングよく店主さんが…「お、もう来てるの?まだお湯湧いてないんだよ。中で待ってなよ。」とおっしゃってくれたので、遠慮なく川沿いのテラス席で景色を眺めつつ待ちます。

15分程で店主さんにカウンターへ呼ばれ、端っこにスタンバイ。
とりあえずビ... 続きを見る

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「昭和の素ラーメン」@拉麺 時代遅れの写真さて、時代遅れサンで昭和のラーメンをいただいた後、並びもなかったので店主さんに頼んで店内連食しちゃいますよー(≧∀≦)
やっと来れたので、1杯だけじゃもったいない…次はいつ来れるか分からないし…と思うと連食しちゃいますよね。
この旨さなら2杯は楽勝な気がします(笑)

待つ事5分程で着丼したそれは文字通り至ってシンプル!
美しく折り畳まれ... 続きを見る

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「昭和のラーメン」@拉麺 時代遅れの写真6月2日、6月に入り最初のラー活は3回フラれても懲りず、4度目の訪問になるコチラ٩( 'ω' )و
3度目の正直とか、2度ある事は3度あるも通り越して、時代遅れサンに今日こそはという思いで突撃〜!
駐車場着は9時(笑)車内でしばし待機。
過去3回ウィークデイに訪問も赤信号に跳ね返され、今回もかなりビビりながら週末狙いでの訪問です。
開店1... 続きを見る

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