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「町中華 幸来軒リスペクト 肉そば 980円」@麺屋 椿丸の写真幸来軒さんは四年前に美味しいチャーハンを頂きました。

そのリスペクトとの事でハードル上げての訪問です(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12523239054.html
スープ

出汁、素材感 10/10 元々秀逸な基本のスープに炒め肉野菜。
素材の味... 続きを見る

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「すぺしゃる鶏'んあらもーど  1200円」@麺屋 椿丸の写真ちょっとご無沙汰してたら3ヶ月ぶりでした(^^;

新しい限定は名前はアレですが、中身は真面目な地鶏醤油と思われ、特製となる すぺしゃる でお願いしました。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12486604886.html
スープ

出汁、素材感 10/10 青森しゃもロック... 続きを見る

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「炙り葱叉焼そば   1200円」@麺屋 椿丸の写真先発、表ローテーションの一角です(笑)

忙しくて ぱっくんちょ は食べそびれましたorz

もうひとつの限定を、カエシが選べるようなので「生醤油」でオーダーです(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15507871.html
スープ

出汁、素... 続きを見る

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「椿らいじんぐ   880円」@麺屋 椿丸の写真前回から半月もたたないのに一時間かけてまた行っちゃいました(^^;
限定に目がない私です 笑

辛しび味噌 と表される一杯に ラーパスでメンマ、此方では絶対に外せない 海老しんじょう を追加で贅沢に行ってみました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43861933.html
スープ
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「海老で鯛釣って来たぜ塩そば   980円」@麺屋 椿丸の写真定期訪問です。

賀正限定の告知をTwitterで発見!
こちらもまんまと釣られたわけです 笑
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43848540.html
スープ

出汁、素材感 10/10 国産鶏、豚肉、羅臼昆布を炊いたベースのスープに鯛煮干しの... 続きを見る

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「プレミアム柚子塩そば(特製)980円」@麺屋 椿丸の写真祝 一周年!( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

新店とは思えぬクオリティの 塩 に始まり、本場の雰囲気溢れる担々麺、超ハイレベルな 限定 と、いまやすっかり此方の虜になりました 笑

Twitterにて一周年のイベントを開催の情報を発見!

運良く休みでしたので気合いを入れて30分前からシャッター 笑

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100

「椿火山    1200円」@麺屋 椿丸の写真スマホを落としちゃ駄目なんだなぁ、、と為になるお話を拝見し、そのままイベントラーメンを食べればいいものを、わざわざ太田に向かいます笑

お目当ては前回の秋刀魚に続く限定である表記。

ラーパスでメンマ増し、辛さにビビって山椒抜きでお願いしました。

するとお気遣い頂き別皿提供。嬉しいお心遣いですm(__)m
https://bl... 続きを見る

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「秋刀魚は何も背負って来ないぜ塩そば   880円」@麺屋 椿丸の写真つい先日、美味しい鴨の限定を頂きました(*^^*)

Twitterにてシークレット限定を発見!
もはやシークレットではありませんが今回はなんと「秋刀魚」!

本格的な 秋刀魚ラーメンと言えば以前「みどり」さんで頂いて以来でしょうか。

なかなか癖が強いのでお目にかかる機会が少ない、けど好きな系統なのでハードル上げての... 続きを見る

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「鴨が葱背負って来たぜ中華そば  980円」@麺屋 椿丸の写真本格中華料理店ご出身の店主さんが腕を振るう、オープンから1年未満とは思えぬハイレベルな料理がいただけるお店です。

前回は呑みで盛り上がりすぎてラーメンを食べ忘れるという失態(*≧∀≦*)
そのリベンジを兼ねて、9月の限定をいただいてきました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/4375... 続きを見る

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「特製担々麺  880円」@麺屋 椿丸の写真オープンして間もない頃お邪魔し、新店とは思えない完成度の一杯を頂きました(*^^*)

今回はもうひとつのオススメとされる表記がお目当てです。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43632137.html
スープ

出汁、素材感 8/10 コク深い本格的な味わいです。故に素スープはわかりま... 続きを見る

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