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「中華そば¥800」@弘前軒の写真6/1よりトッピングと麺増量以外のメニューは¥50値上がり

中華そば一杯が¥750から¥800円へ。
そういえば何年かまえは一杯700円でした、15%も値上がってしまった…
けれども!一杯800円は妥当だと思えるくらいの量と満足感。スープはゴクゴク飲めて、ヒヤヒヤのお冷も喉にうれしい。麺は普通で2玉あり、食べ始めは多いかな?とおもってもあっと言う... 続きを見る

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「中華そば¥750+ネギ¥50」@弘前軒の写真750円で満腹、大満足できるラーメン。
エグさのない優しい煮干しのスープは、何度もレンゲを口に運ばせる。
追加でネギをトッピングすれば、さわやかなネギの香りと程よい食感が食欲をそそり、よりスープを楽しめる。

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「ワンタンメン¥900」@弘前軒の写真永福町系でありながら、喉越しの良いシコシコ麺を楽しめるお店。本家のしっかり茹でたヤワ麺も好きなのだが、こちらのお店の麺の方が私好み。
この日はワンタンメンを注文。…ずっと前からワンタンの餡は海老でしたかな???アッツアツのトッロトロなので、火傷注意。
毎回食べて思い出す…“あ、ワンタンメンよりノーマルの方が自分好みだった“と

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「中華そば」@弘前軒の写真2019年1月20日

清湯の醤油スープのらーめんは魚介の香り、丼も大きく永福町大勝軒を思わせます。スープはサラッとしていて魚介の旨味が出ているものです。けっこう風味が強く食べる前から魚介の香りがして人によっては苦手な方もいるかもしれませんが苦味やエグミは思ったほどではありません。魚介の旨味がよく出ていてあっさりながらなかなかです。麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。麺の量... 続きを見る

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「ワンタンメン(少なめ 煮卵サービス)900」@弘前軒の写真ここもやっとこれたとこ 二軒目だったので普通盛りは厳しそうなので少なめに煮卵サービスしてもらって 久しぶりの永福町系はやっぱうめぇ 煮干しの感じが素晴らしいのよね 中途半端な時間でしたが 店内ほぼ満席で 美味しかったぁ

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「中華そば」@弘前軒の写真とても大きいドンブリです。永福町大勝軒を連想しました。

普段の感覚で食べていたら、トッピング材を食べ切ってしまい、後半は素ラーメンを食べてる様になってしまったミスを犯しました。この量を意識しながら食べないといけませんね。

また、とてもスープが熱いです。その為食べるのが遅くなり、後半には麺が伸びてきました。

以上の理由により、ちょっと... 続きを見る

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「辛そば(800円)」@弘前軒の写真休日。この日は、平日夜の営業を取りやめてしまい、私が訪問するとすれば、休日昼間の一択になってしまったコチラを訪問することにします。今年1月に南平から移転してきてからは初めての訪問になります。

ランチタイムの過ぎた14時頃、比較的狙い目の時間帯に訪問。暖簾を潜って入店すると、南平のお店とは見違えるくらい広々とした店内に先客数組。カウンターに案内されて着席。この日は以前から気にな... 続きを見る

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「中華そば¥750」@弘前軒の写真いつもかわらぬ優しいラーメン🍜
シコシコ麺に絶品煮干しスープ。味の染みたチャーシューは昔よりしっとり、ジューシー感もあり。
これからもこの味を守り続けてほしい。
この場所での営業もすっかり馴染み、人気で早仕舞いもあり。客層は老若男女、時間によっては一人でテーブル席に座れる。

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「中華そば」@弘前軒の写真こちらのお店はボリュームが有ると読んでいたので、とりあえず初めての注文はスタンダードに中華そばにしました(750円)

待つこと約7分!
出てきたどんぶりは本当に大きくてビックリしました!!
写真じゃ大きさ伝わらないですね!
ちなみに具材は中太ストレート麺多め、ホロホロの香ばしいチャーシュー1枚、メンマ多め、海苔1枚、ナルト1枚... 続きを見る

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「特製中華そば」@弘前軒の写真初訪店。同じ市内に住んでいながら、店の前を通るたびに、混んでいて敬遠していたが、日曜日の15時30分頃に訪店。美味い。大勝軒と比較すると全体的に香ばしい。チャーシューは、やや薄いが香ばしさ、美味さ、食感のバランスが良い。
今回悔いが残ることは、スープを飲み干せなかった。

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