なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らーめん 800円(大盛無料)」@純手打ち だるまの写真数日前に、二日酔いな体調の時にアッサリ系ではなく濃厚鶏白湯をチョイスして後悔したが、この日もグッドコンディションとは言い難い朝を迎え、朝飯を食せる状態ではなく、昼に優しいラーメンを求めて向かったのが、中野富士見町にある「純手打ち だるま」さん

オーダーが入ってから製麺を開始する事で有名な「七彩」さん@八丁堀出身のご主人が経営しており、完全無化調なのと、オーダーが入ってから麺を... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉醤油らーめん:900円」@純手打ち だるまの写真訪問日時:2019/3/13(水)11:45
注文メニュー:味玉醤油らーめん中盛(900円)

水曜お昼前、外待ち1名、店内待ち6名。
手打ち麺目当てにこちらへ。
駅前の通りを右に曲がって人が見えなかったので「お、待ち無しか?」と思ったら入口脇に外待ち1名で残念。人気ですね。

手打ち麺目的なので私にしては珍... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん 全部のせ」@純手打ち だるまの写真その場で手打ち、手もみした麺!うまいな~!手打ち麺がスープに絡んでめっちゃうまい!調理が丁寧!チャーシューもうまかったな~!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン(大盛り)」@純手打ち だるまの写真ショッピングモール的なところにコナンがいたんですが、180超えのコナン見た子供が大泣きしてて、ぶほっ!!ってなってしまったがために、写真とるのを忘れました。

どうも、さぴおです。

何気にまだ4回目。
ここは時間を外せば、並ばずに入れます。

もはや一つのシ... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

「味玉醤油らーめん」@純手打ち だるまの写真スープは、シャバ系の鶏ガラメイン清湯醤油味。七彩の雰囲気はやはり感じるものがあります

麺は、手もみ手打ち極太ゴワモチ縮れ
こちらのうりの他にはない麺

具は、レアチャーシュー、脂身チャーシュー、半熟味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ

麺は他にはない旨味、食感、小麦感。
丁寧な仕事ぶりに好感が持てます
ごちそう... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「全部のせ」@純手打ち だるまの写真少し前から多加水麺が食べたくて、満を持して10ヶ月ぶりの訪問です
外待ち7,8人ほどに安心してはならないのは、店内に同じくらいの待ち人数がいます
どうやらいちばん待ちが多いタイミングだったようで、着席まで50分ほどかかりました
着席とほぼ同時に配膳、スープをいただくと変わらず繊細でカドがまったくありません
麺も同様にフルフルの食感
前回お伺いした際... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

開店時間11:30の15分ほど前に到着。先待ちは無かったが後続多数で、退店時には店内待ちが発生していた。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされている上、ゆったりと座れて実に居心地の良い空間だ。店主さんと女性1名による切り盛りで、接客も非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、薄らと濁りを帯びている。
飲んでみると、魚介系の風味旨みがしっかりと感じられる。突出した要素は無く、押し付けがましさ皆無なのだが、分厚い上質の出汁感は見事... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉醤油らーめん ¥900」@純手打ち だるまの写真平日 晴天 11:05 先待ち2名 後待ち10名

〝新春うまいものめぐり〟

と銘打って昨年お世話になった自分が美味しい思った店だけを巡るという贅沢な一週間を過ごそうと決めた。そこで本日のお店に選んだのがこちらだ。

初訪問時の衝撃は今でも鮮明に覚えている。夏真っ盛りの炎天下の中で並んだ風景やご主人の調理の所作、もちろんラーメンの美味し... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油らーめん」@純手打ち だるまの写真2018/12/30訪問。

昨日は昼夜ガッツリいただき、朝は早くからセコセコと大掃除の続き😅

そして、ガッツリ朝から残りものゴハンを片付ける(笑)

さぁ~どうするかな❓️で、本日の指針を確認していたところ、予定がフリーになったので考えます。

今年気になった、気になっていた、そんなお... 続きを見る

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん 800円 (大盛)」@純手打ち だるまの写真2018 12日曜 13:00

【醤油一本】

気になる「純手打ち だるま」さんにお邪魔した。
麺や七彩出身の新店。開店は2018年3月1日。

丸ノ内線中野富士見町駅で下車。歩いて直ぐ。
到着しますと、丁度数名が店内に案内され、
外待ち1名のみ。数分で入店するも店内... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件