なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(黒)」@中華蕎麦 あお木の写真あお木さんが夏期限定のつけ麺を始めたとの事で行って来ました。
もう、少し経っているのだけど.....(^_^;)
15食限定なので遅く訪問したのですが、運良くありつけました。
食券を店主さんに渡し、暫くして着丼。
店主さん曰く、麺を初めはそのまま食べて、次は塩を付けて食べてみて下さいとの事で、昆布水に浸かった稲庭うどん風な麺をそのまま啜ると、しなや... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「しょうゆらーめん 稲庭風」@中華蕎麦 あお木の写真間違いないね🎵
あお木さんは何時も行っても、美味しく気分良くさせてくれる。
まだ、未食のしょうゆらーめんを無料チケットで頂きました❗
麺はこれまた、未食の稲庭風にしました。
ただ、初め出した頃より改良したとの事。
段取り良く着丼。
スープから、鶏の旨味が充分にあるが、スッキリしているな。鶏油もさらっとしている。
醤油の... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「限定 豊潤煮干しらーめん」@中華蕎麦 あお木の写真二週ぶりの訪問。
特にTwitterで調べないで来てしまった。
デフォの醤油を食べていないので、それにしようかなと思っていたが、豊潤煮干しのみの営業との事。
で、以前に食べた豊潤煮干しが大変に美味しかったので、まぁ良いかなと✨
醤油と塩味はないらしい?どちらかと云うと煮干し味か?
店主曰く塩分濃度が高いですよと、言っていました。
他の常連... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「特濃煮干しらーめん 味玉」@中華蕎麦 あお木の写真Twitterにて特濃煮干しらーめんをやるとの事で、気になって行って来ました。
店主さんに軽く会釈して券売機にて購入。
たまには、和え玉ではなくつくね丼を購入。
で、しばらくして着丼。
先ずはスープから、鶏白湯ベースに大量のニボが生息しているんだろうな❗
ガツンとは来るが、後を引く様なしつこさはないですね。程よい苦味です。ニボニ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「豊潤煮干しらーめん しお」@中華蕎麦 あお木の写真久しぶりの訪問。
Twitterで豊潤煮干しをやるとの事で興味があり伺いました❗
豊潤とは何なのか?以前に濃厚を食べているので、違いはあるのかなと思いました。
店主さん曰く、醤油としおがありますが、醤油は優し目でしおは煮干しの苦味が強めですと説明されました。私的には煮干しの苦味等は味のうちと思っているので、しおにしました。
暫くして着丼。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「和え玉」@中華蕎麦 あお木の写真安定の旨さ❗(^o^)/
よ~く混ぜてから頂く。
魚粉が振りかけてある。さりげない程度の風味で麺の旨さを邪魔しない。
塩分濃度も申し分なし。後半からお酢をかけて食べたところ。とても美味しかった❗(*^^*)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「塩らーめん 平打ち縮れ麺 味玉 和え玉」@中華蕎麦 あお木の写真久しぶりの訪問。
Twitterで確認して今日はデフォの日と確認。
以前から気になっていた塩らーめんを平打ち縮れ麺を券売機にて購入。ついでに和え玉も追加。
お洒落なお店で落ち着ける。
どうやら、同料金でゆず塩に変更できるらしいが、普通の塩でお願いしますと、女将さんを伝えた。
しばらくして着丼。
先ずはスープから、清湯スープは鶏油で黄金色に... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「和え玉」@中華蕎麦 あお木の写真濃厚煮干しらーめんを食べたあとの和え玉。
まずは良く混ぜて食べる。
よくある、和え玉だが、旨いですね。
パツパツした麺が最高。
ご馳走様でした❗

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「週一限定 濃厚煮干しらーめん」@中華蕎麦 あお木の写真久しぶりの訪問で限定の濃厚煮干しらーめんに遭遇できた。前回に行った時に限定で煮干しらーめんだけの日を作りたいと店主さんが言っていたのを思い出した。
和え玉も同時に券売機にて購入。
流石、手際が良い。席について5分程で着丼。
いつもの通り、スープから、濃厚と云っているのでセメントスープを想像していたが、清湯煮干しだったとは❗(*^^*)
ビターな風味... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「煮干しらーめん 味玉 和え玉」@中華蕎麦 あお木の写真初来店❗(*^^*)
以前から気になっていたので、念願がかなった❗
ちょっと、場所がわかりにくいのが、難点だが隠れ家的なところがいいのかも❗それにしても、お洒落なお店である❗
表題を券売機で購入❗
どうやら、御夫婦で切り盛りされているようだ。
接客もとても丁寧で好感がもてる。
程なく着丼❗
煮干し感はそこそこ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件